Considerato il giovane pastore della prima generazione di caffè di Hong Kong, ha appena aperto il nuovo bar Lemna presso il centro culturale! Lemna significa “ninfea”, evocando l’immagine di galleggiare sull’acqua, il caffè occupa oltre mille piedi quadrati, l’interno è ricco di piante verdi e le ampie finestre di vetro su tre lati offrono una vista sul fiume accanto al centro culturale. Con le luci riflessi che si muovono con il vento, sembra di trovarsi su un’isola galleggiante sull’acqua.
Bar Lemna ha un’ampia area interna, con ogni spazio che ha caratteristiche o sensazioni diverse. Entrando, a destra c’è l’area bar, anche se attualmente non è aperta. Procedendo avanti c’è l’area di preparazione del cibo semi-aperta, con un grande tavolo triangolare al centro. Lungo una fila di finestre in vetro, sono posizionati comodi divani, mentre il motivo blu delle sedie si armonizza con l’acqua che scorre fuori dalla finestra.
Continua a camminare e troverai il bar del caffè, con posti a sedere in comune dal design in tonalità di cemento e linee curve, che permettono a tutti di gustare il caffè in modo rilassato. Proseguendo verso lo spazio più profondo, sembra una grande biblioteca, che in futuro sarà utilizzata per proiezioni, mostre ed altri eventi culturali.
Per quanto riguarda il cibo, ci sono menu fissi per il pranzo e piatti singoli. I menu fissi per il pranzo includono antipasto, piatto principale e dessert, con antipasti come polpette spagnole con salsa di pomodoro Xixi e melanzane al sesamo bianco al miso. I piatti principali sono ancora più allettanti, tra cui pasta piatta al vino rosso con manzo brasato, hamburger di pollo alla griglia, salmone norvegese marinato al miso alla griglia, e petto di manzo americano brasato lentamente.
Per quanto riguarda i dolci, ci sono il Tiramisù, la torta di mele, ecc. In generale, il cibo salato è di migliore qualità rispetto ai dolci, e il pollo arrosto lento e le patatine fritte di lardo di maiale Iberico sono molto apprezzati nel menu à la carte!
Indirizzo: Piano terra del ristorante del Centro Culturale di Tsim Sha Tsui
