يعتبر راعي الأغنام الأول في هونغ كونغ ، قد افتتح فرعًا جديدًا تمامًا في مركز الثقافة بار ليمنا! ليمنا تعني “البقعة” ، وتحمل معنى العوم مع الماء ، يغطي المقهى مساحة تزيد عن ألف قدم مربع ، ويستخدم الداخل الكثير من النباتات الخضراء ، ويمكن رؤية النهر الصغير بجوار مركز الثقافة من خلال النوافذ الزجاجية الواسعة الثلاثة. تتأرجح الأضواء المتدفقة بفعل الرياح ، مما يجعل الشخص يشعر وكأنه في جزيرة صغيرة تطفو على سطح الماء.
Bar Lemna مساحة داخلية واسعة للغاية، تقريبًا كل مساحة لها سمة أو شعور مختلف، عند دخولك، ستجد البار على اليمين، لكنه ليس مفتوحًا حاليًا. امشِ قدمًا وستصل إلى منطقة الطهي شبه المفتوحة، هناك طاولة كبيرة بشكل مثلثية، على طول نافذة زجاجية، يوجد أرائك مريحة، وتتناغم أنماط الأزرق على المقاعد مع تدفق الماء خارج النافذة.
متابعة السير إلى الأمام سيجلبك إلى مقهى، مع مقاعد قهوة مشتركة بألوان الأسمنت وخطوط منحنية، مما يتيح للجميع تذوق القهوة بروح استرخاء. وعند الدخول إلى أعمق جزء، ستجد نفسك في مكتبة كبيرة، ستستخدم في المستقبل لتنظيم عروض سينمائية ومعارض وفعاليات إبداعية أخرى.
من ناحية الطعام، هناك وجبات غداء مجمعة، وهناك أيضًا أطباق منفردة. تتكون وجبات الغداء المجمعة من مقبلات وطبق رئيسي وحلوى، وتشمل المقبلات خيارات مثل كرات لحم إسبانية بصلصة الطماطم الإيطالية وباذنجان بالمايونيز والسمسم الأبيض. الأطباق الرئيسية أكثر جاذبية، بما في ذلك مكرونة البيني المطهوة بالنبيذ الأحمر وبرغر الدجاج المشوي وسلمون نرويجي مشوي بصلصة الميسو وصدر بقري أمريكي مطهو ببطء.
فيما يتعلق بالحلويات، هناك تيراميسو وفطيرة التفاح وما إلى ذلك. بشكل عام، الطعام المالح أفضل نوعية من الحلويات، والدجاج المشوي ببطء وشرائح لحم خنزير إيبيري مقلية في قائمة الطعام الفردية أيضًا تحظى بإعجاب كبير!
العنوان: الطابق الأرضي لمبنى مطعم مركز الثقافة في تسيم شا تسوي
