เป็นเด็กวัยเยาวชนที่เป็นเจ้าของร้านกาแฟรุ่นแรกของฮ่องกง ที่เพิ่งเปิดสาขาใหม่ Bar Lemna ที่ศูนย์วัฒนธรรม! Lemna หมายถึง “ใบบัวน้ำ” มีความหมุนเวียนตามน้ำ ร้านกาแฟครอบครองพื้นที่กว่าพันตารางฟุต ใช้พื้นที่ภายในมากมายด้วยพืชสีเขียว และหน้าต่างกระจกที่กว้างขวางสามด้านสามารถมองเห็นลำน้ำขนาดเล็กข้างข้างศูนย์วัฒนธรรม โดยการพัดลมพัดผ่านแสงแสงสะท้อนที่เคลื่อนไหว ทำให้คุณรู้สึกเหมือนอยู่บนเกาะเล็กที่ลอยน้ำ
Bar Lemna มีพื้นที่ในร่มกว้างมาก ๆ โดยทุกพื้นที่มีลักษณะหรือความรู้สึกที่แตกต่างกัน ขณะที่เดินเข้าไปในห้อง ด้านขวาคือพื้นที่บาร์ แต่ยังไม่เปิดให้บริการ และเมื่อเดินไปข้างหน้าคือพื้นที่ทำอาหารแบบเปิดบาง มีโต๊ะกลมรูปสามเหลี่ยมอยู่ข้างหน้า ตามด้วยโซฟาที่สบายๆ ตามรอยกระจก และลานนั่งที่มีลวดลายสีน้ำเงินสอดคล้องกับน้ำไหลข้างนอก
ด้านหน้าคือร้านกาแฟ มีที่นั่งกาแฟสีเส้นผมโค้งสีเทา ทำให้ทุกคนสามารถนั่งพักผ่อนและชิมกาแฟได้อย่างสบายใจ และเมื่อเข้าไปในพื้นที่ที่ลึกที่สุด มีความเหมือนห้องสมุดขนาดใหญ่ ที่จะใช้เป็นสถานที่จัดการภาพยนตร์ นิทรรศการ และกิจกรรมที่เกี่ยวกับวรรณกรรมสร้างสรรค์ในอนาคต
ในเรื่องของอาหาร มีเซ็ตอาหารกลางวัน และเมนูอาหารเดี่ยวด้วย อาหารกลางวันประกอบด้วยอาหารคำนำ อาหารหลัก และของหวาน อาหารคำนำมีเลือกหลาก เช่น เมทบอลสเปนซอสมะเขือเทศ มิโซะมะม่วงขาวและมะเขือเทศ อาหารหลักน่าตื่นเต้นมาก เช่น พาสต้าเนื้อแกะทงอบไวน์แดง เบอร์เกอร์ไก่ย่าง ปลาแซลมอนนอริเวย์ทอดน้ำปลามิโซะ และเนื้ออกไก่อเมริกันทอดช้าง
เมนูของอาหารจะมีทิรามิสุ และพายแอปเปิ้ล โดยรวมแล้ว อาหารที่เค็มมีคุณภาพมากกว่าของหวาน และเมนูเดี่ยวอย่างไก่ทอดช้าน้ำ และเฟรนช์ฟรายส์หมูอีบีรี ก็ได้รับความชื่นชม!
ที่อยู่: อาคารร้านอาหารใต้ดิน ณ ศูนย์วัฒนธรรมจิานซาจุย
