請輸入關鍵詞開始搜尋
7 2 月, 2024

灣仔新開台灣過江龍燒肉店!靚油花日本 A5 和牛/份量十足燒肉套餐/超多款醬料

最近經過灣仔,有否留意到駱克道開了一間名為「Luigi 路易奇電力公司」的新店?光看店名意想不到,原來是台灣過江龍燒肉店!

「Luigi 路易奇電力公司」提供多種單點肉品,以性價比高的日本 A5 和牛燒肉為主打。香港店更特聘請了冷藏和牛專家,運用手工切割技術處理每一片和牛,以保留其肉汁,而店家亦提供「專人代烤」和「自己烤」兩種選擇!值得一提的是,店內提供多達 11 款醬料供客人免費自助式取用,包括黑松露醬、路易奇用鹽、柚子燒肉醬、日式鹽蔥,配搭不同的燒肉提升美味!

晚市燒肉套餐有三款可選,包括「熊熊小牛」、「和牛而立」、「和牛而灸」,可根據自己喜好的和牛部位、其他肉類及海鮮種類而挑選,而每一款套餐均配上白飯及餐前小菜,份量十足。當中的「和牛而立」套餐就有 10 品菜式,先來「招牌極生牛肉佐帕瑪森起司」,底層是烤至金黃色的蒜香麵包,鋪上生牛肉及一絲絲地刨上帕瑪森起司跟少許魚子醬,非常開胃。

必試的還有「日本頂級和牛月見金磚」,取自 A5 和牛精華的菲力芯,帶有粉紅色油花,紋理細緻如大理石!將四面烤至上色再沾上烤肉醬混合生蛋黃,滿滿的油脂與絲滑口感令人一試難忘!「法式奶油生蠔」亦有驚喜,於鋁箔碗中放入生蠔、奶油,以清新的檸檬汁提味,奶油融化後包裹著蠔肉,口感飽滿!套餐亦包括軟嫩又帶點嚼勁的「美國醬漬橫膈膜」、質感幼嫩的「頂級和牛牛舌」、「日本刺身級帶子」等,絕對大滿足!

地址:灣仔駱克道 33 號地下 B 號舖
營業時間:午市 12pm – 3pm(星期一至六);晚市 6pm – 10pm(星期一至日)
電話:9039 9848

延伸閱讀:

Share This Article
No More Posts
[mc4wp_form id=""]