中環上班族有口福喇!嚟自日本福岡嘅赤身和牛燒肉店 Yakiniku Ushio,最近推出全新外賣燒肉便當,選用獨家由日本直送嘅新村和牛。
一共推出四款便當Ushio 和牛稀少部位便當($398)、和牛西冷燒壽喜便當($288)、Ushio 和牛燒肉便當($288)、澳洲和牛腹胸肉便當($238)。
以稀少部位嘅分量最豐盛,入試推介就一定係燒壽喜,平常於店內也是人氣必選菜式,大片嘅和牛西冷淋上自家醬油,再以獨特手法燒過兩邊,吃時蘸上日本生蛋黃,腍滑濃郁,伴白飯吃是簡單而經典嘅滋味,即使叫外賣都要食得優質。
同時餐廳推介數款新菜式,依然用上和牛做主角,卻做到清新嘅口味,前菜「輕·灼和牛配土佐醋啫喱」,以輕灼手法以保持肉質嫩滑,伴上土著左醋啫喱味道清酸開胃。
另一款「和牛鐵火卷」,將生和牛配以各式配料及自家製醬油,用紫菜裏着吃,滋味紛陳有豐富層次。
地址:中環威靈頓街 2-8 號威靈頓廣場地下
營業時間:12pm-3pm、6pm-10:30pm