中環上班族มีโอกาสสนุกกับอาหารเนื้อย่างเนื้อสุกแบบญี่ปุ่นจากร้าน Yakiniku Ushio ที่ฟุคโอกากะ ร้านเนื้อย่างเนื้อสุกจากญี่ปุ่น ได้เปิดตัวกล่องอาหารเนื้อย่างสำหรับพกพาใหม่ที่ใช้เนื้อวัวชุดพิเศษที่นำเข้าจากญี่ปุ่นโดยตรง
มีทั้งหมด 4 รายการ คือ กล่องอาหาร Ushio ชิ้นส่วนหายากของเนื้อวัว Wagyu ($398)、กล่องอาหาร Sukiyaki หมู่เนื้อวัว Wagyu สไตล์เนื้อเสียงสุดท้าย ($288)、กล่องอาหารเนื้อวัว Wagyu ย่างสไตล์ Ushio ($288)、กล่องอาหารเนื้อวัว Wagyu สไตล์เนื้อท้องและอก ($238)。
ในส่วนที่หายากที่สุด น้ำหนักจะมากที่สุด การแนะนำในการสอบเข้ามหาวิทยาลัยคือ ชาบูชาบู ซึ่งเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างแน่นอนในร้าน ชิ้นใหญ่ของเนื้อวากิวชิลล์ที่ได้รับการราดด้วยซอสของตนเอง และถูกย่างด้วยวิธีการที่เฉพาะเจาะจง รับประทานโดยจะจุ่มไข่ไก่ดิบญี่ปุ่นลงไป มีความเนียนเนื้อและรสชาติเข้มข้น รับประทานกับข้าวสวยเป็นรสชาติที่เรียบง่ายและคลาสสิก แม้ว่าจะสั่งกลับบ้านก็ต้องรับประทานอย่างมีคุณภาพ
ในขณะเดียวกันร้านอาหารแนะนำเมนูใหม่หลายรายการ ยังคงใช้เนื้อวัวโคเป็นตัวเด่น แต่สามารถสร้างรสชาติที่สดชื่นได้ อาหารค่ำ “เนื้อวัวทอดเบา ๆ กับซอสซูซุทาโซ” ใช้วิธีการทอดเบา ๆ เพื่อรักษาความนุ่มนวลของเนื้อ และเสิร์ฟพร้อมกับซอสซูซุทาโซที่มีรสชาติเปรี้ยวสดชื่นเปิดอิ่มอก
อีกหนึ่งเมนู “หมู่เหล็กไทย” ที่ใช้เนื้อวัวโคชิโอะสดร่วมกับส่วนผสมต่างๆ และซอสที่ทำเอง รับประทานพร้อมสาหร่ายทะเล มีรสชาติหลากหลายและความหลากหลายที่อุดมสมบูรณ์
ที่อยู่: ถนนเวลลิงตัน 2-8 พื้นที่ล่างของเวลลิงตันพลาซ่า
เวลาทำการ: 12 นาฬิกาเที่ยง-3 นาฬิกาบ่าย, 6 นาฬิกาเย็น-10:30 นาฬิกาเย็น
