位於香港美利酒店前庭、列入香港古樹名木冊的節果決明樹，每年 4 至 5 月均會綻放粉紅及白色的鮮花，為慶祝節果決明一年一度開花，酒店今年帶來「舞動嫣情」下午茶，大家可以於寧靜的 Garden Lounge 一邊品嚐美點一邊欣賞迷人景色。
Tea set 靈感來自節果決明樹，同時融入多種春日鮮果及粉色食材打造。當中鹹點包括「辣龍蝦鮮蝦包配刁草及檸檬」，彈牙蝦肉以韓式辣味蛋黃醬調味，配上柔軟的粉紅色迷你芝麻麵包，另有「三文魚刁草忌廉芝士卷配三文魚籽」、「清爽蟹肉香茅撻」等。
甜點方面有充滿濃郁果香的「白桃蜜餞和紅桑子忌廉撻」、經典朱古力松露變奏而成的「紅寶石朱古力松露」、散發花香的「櫻花草莓果醬蛋糕卷」等，而蔓越莓鬆餅及橙花鬆餅配上草莓果醬、檸檬凝乳或凝脂奶油。
「舞動嫣情」下午茶
價錢：HK$788/兩位港幣，額外每位 HK$388（另加一服務費）
日期：即日至 5 月 31 日
時間：第一節 2:45pm – 4:15pm；第二節 4:30pm – 6pm
地點：香港美利酒店 UG 層 Garden Lounge
