位于香港美利酒店前庭、列入香港古树名木册的节果决明树，每年4至5月都会绽放粉红和白色的鲜花，为庆祝节果决明一年一度的开花，酒店今年带来了“舞动嫣情”下午茶，大家可以在宁静的Garden Lounge一边品尝美点一边欣赏迷人景色。
茶具灵感来自节果决明树，同时融入多种春日鲜果及粉色食材打造。其中咸点包括“辣龙虾鲜虾包配刁草及柠檬”，弹牙虾肉以韩式辣味蛋黄酱调味，配上柔软的粉红色迷你芝麻面包，另有“三文鱼刁草忌廉芝士卷配三文鱼籽”、“清爽蟹肉香茅撻”等。
甜点方面有充满浓郁果香的「白桃蜜饯和红桑子奶油挞」、经典巧克力松露变奏而成的「红宝石巧克力松露」、散发花香的「樱花草莓果酱蛋糕卷」等，而蔓越莓松饼及橙花松饼配上草莓果酱、柠檬凝乳或凝脂奶油。
“舞动嫣情”下午茶
价格：HK$788/两位港币，额外每位 HK$388（另加一服务费）
日期：即日至5月31日
时间：第一节2:45pm – 4:15pm；第二节4:30pm – 6pm
地点：香港美利酒店 UG 层 Garden Lounge
