يقع شجرة السنديان الصيني في ساحة فندق ميريت هونج كونج وتم تسجيلها في سجل الأشجار القديمة في هونج كونج. تزهر الشجرة بأزهار وردية وبيضاء كل عام في شهري أبريل ومايو، وتحتفل الفندق هذا العام بمناسبة ازهار السنديان الصيني السنوية بتقديم “شاي الظهيرة الراقص”، حيث يمكن للجميع التمتع بالمأكولات اللذيذة والمناظر الخلابة في جناح الحديقة الهادئة.
طقم الشاي مستوحى من شجرة الجميزة ، ويتضمن مجموعة متنوعة من الفواكه الربيعية والمكونات الوردية. تشمل الأطباق المالحة “لفائف الروبيان الحارة مع الشيح والليمون” ، حيث يتم تتبيل لحم الروبيان المقرمش بصلصة البيض الحارة الكورية ، ويقدم مع رغيف السمسم الوردي الناعم. بالإضافة إلى ذلك ، هناك “لفائف جبنة السلمون مع الشيح وبذور السلمون” و “تارت الكركند اللذيذة بلحم السرطان النقي”.
هناك مجموعة من الحلويات المميزة مثل “تارت الخوخ الأبيض المعسل والتوت الأحمر الكريمي” الذي يتميز بنكهة الفواكه الغنية، و “تراكوفلز الشوكولاتة الكلاسيكية المحولة إلى “تراكوفلز الشوكولاتة الزمردية”، و “كعكة الفراولة المعجونة برائحة الزهور”، بالإضافة إلى البانكيك بالتوت البري والبانكيك بزهر البرتقال مع صلصة الفراولة والكريمة الليمونية أو الكريمة الثقيلة.
“تجربة شاي بعد الظهر ‘رقص الحب’
السعر: 788 دولار هونج كونج لشخصين، بالإضافة إلى 388 دولار هونج كونج لكل فرد (بالإضافة إلى رسوم الخدمة)
التاريخ: من اليوم حتى 31 مايو
الوقت: الجلسة الأولى من الساعة 2:45 مساءً حتى الساعة 4:15 مساءً؛ الجلسة الثانية من الساعة 4:30 مساءً حتى الساعة 6 مساءً
الموقع: صالة حديقة الطابق الأرضي في فندق ميريت هونج كونج”
