聖誕諗好去邊食餐好慶祝未?又唔一定要揀旺區嘅,九龍城就有間高級日本料理「三和敘」,餐廳獨立一幢,樓高五層,結集傳統日本料理三大菜式:壽司、鐵板燒、爐端燒。每層都有一個主打,食到專門嘅廚師發辦,另外再加兩層做VIP房。
餐廳最近推出冬日創意嘗味餐單/$1,480位,八道菜餐單可以試勻壽司、鐵板燒、爐端燒,仲用咗北海道螃蟹、澳洲龍蝦等時令高級食材入饌,適逢餐廳四周年 12月內惠顧每兩客套餐,仲送海膽白蝦杯一個,大大杯超滿足。
前菜有松葉蟹肉水雲醋伴新鮮鮭魚子,清酸開胃,季節壽司三點有:備長炭炙燒寒鰤魚、醬油淺漬熟成本鮪中腹,同埋北海道牡丹海老配馬糞海膽,三款壽司都相當有驚喜。
天氣凍,師傅都好細心咁幫大家諗埋,食完壽司前菜上返個北海道毛蟹花膠羹,熱辣辣用迷你砂鍋奉上,暖入心頭。跟住有海鮮菜式鐵板松茸瀨尿蝦伴鮟鱇魚肝醬,同埋炭燒活龍蝦伴龍蝦汁,分別用鐵板燒同爐端燒方式做,各有風味。
日本熊本牛柳就用咗A5級和牛,鐵板煎香,可以配搭炸日本獨子蒜片、鹽昆布、金山寺味噌同埋香草海鹽。最後食埋個松葉蟹肉天使麵配蟹濃湯同甜品日本年糕伴紅豆湯、薑汁雪糕,真係飽到上心口,不過就超滿足!
地址:九龍城福佬村道 46 號
營業時間:12pm-3pm; 6pm-10pm