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August 29, 2022

紫色外牆打卡新店!懷舊港式扒、生酮菜式椰菜花飯

港式鐵板扒房都有生酮菜式!旺角新開的 Chiba(吃扒)是「吃吧」的新分支,鮮紫色的外牆十分吸睛,加上門外的壁燈、玻璃窗的喱士窗簾、古董電話、吊燈,充滿懷舊的香港情懷,而且除了鐵板扒餐、懷舊甜品之外,還有生酮菜式!

先介紹仿模懷舊扒房的扒餐,以鐵板上桌並即時淋上醬汁,可選飯、薯菜或意粉,配以餐湯、餐包、飲品及甜品。午市的鐵板午餐有齊以上配搭,而最便宜的「香煎雞扒拼帆魚柳」及「蔥油豬扒拼帆立貝」只需 HK$68。

「精選肉眼扒」(HK$79)、「吃扒什扒」包括魚柳、豬扒、雞扒、牛仔腸,只是 HK$88,而配菜亦不馬虎,餐湯羅宋湯有大量蔬菜,十分足料!醬汁可選黑椒、蒜蓉、洋蔥、紅酒汁,加 HK$18 更可有熱溶芝士!以整個平底鑊盛着溶化的芝士醬,來到餐桌旁才點火,再淋到鐵板上,份量多得可覆蓋整份鐵板!

生酮的主菜有「黑松露什菌燴椰菜花飯」(HK$58)、「煙三文魚牛油果沙律」(HK$68)、「香煎三文魚柳配椰菜花飯」(HK$68),而小食類則有「炸椰菜花配煙肉酸忌廉」(HK$78)。椰菜花飯本身略為調味,味道夠豐富,如果加上熱溶芝士就更加「邪惡」!

餐牌另有其他港式西餐會見到的菜式,例如火焰雪山、香蕉船、雪糕紅豆冰、黑牛、滾水蛋等。

地址:旺角豉油街 108 號
營業時間:11:30am – 10pm

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