香港スタイルの鉄板焼きレストランには、ケトジェニックダイエット向けのメニューもあります！旺角に新しくオープンしたChiba（チーバ）は、「食べよう」の新しい支店で、鮮やかな紫色の外壁が目を引きます。外にあるウォールライト、ガラス窓のビニールカーテン、アンティーク電話、シャンデリアなど、懐かしい香港の雰囲気に満ちています。鉄板焼き料理や懐かしいデザートだけでなく、ケトジェニックダイエット向けのメニューもあります！
先に、鉄板で供され、すぐにソースをかけられるレトロなステーキハウスのステーキを紹介します。ご飯、ポテト、またはパスタを選ぶことができ、食事にはスープ、パン、飲み物、デザートが付いてきます。ランチタイムの鉄板ランチには、上記の組み合わせがすべて揃っており、最も安い「香煎雞扒拼帆魚柳」と「蔥油豬扒拼帆立貝」はたったのHK$68です。
「精選肉眼扒」（HK$79）、「吃扒什扒」包括魚柳、豬扒、雞扒、牛仔腸，只是 HK$88，而配菜亦不馬虎，餐湯羅宋湯有大量蔬菜，十分足料！醬汁可選黑椒、蒜蓉、洋蔥、紅酒汁，加 HK$18 更可有熱溶芝士！以整個平底鑊盛着溶化的芝士醬，來到餐桌旁才點火，再淋到鐵板上，份量多得可覆蓋整份鐵板！
生酮のメインディッシュには、「黒トリュフとキノコの炒めたカリフラワーライス」（HK$58）、 「スモークサーモンとアボカドのサラダ」（HK$68）、 「香煎りサーモンとカリフラワーライス」（HK$68）があり、軽食には「カリフラワーとベーコンの揚げ物とサワークリーム」（HK$78）があります。カリフラワーライス自体は軽く味付けされており、十分な味がありますが、ホットメルテッドチーズを加えるとさらに「邪悪」になります！
メニューには、他の香港スタイルの西洋料理にも見られる料理があります。例えば、火焔雪山、バナナボート、アイスクリーム小豆氷、黒牛、湯葉などです。
住所：旺角豉油街108号
営業時間：11:30am – 10pm
