¡Los restaurantes de plancha estilo Hong Kong también tienen opciones de comida cetogénica! Chiba, recién inaugurado en Mong Kok, es una nueva sucursal de «Eat Bar» con una llamativa fachada de color púrpura, junto con lámparas en la puerta, cortinas de queso en las ventanas de cristal, un teléfono antiguo, lámparas colgantes, todo lleno de nostalgia de Hong Kong. ¡Además de platos de plancha y postres nostálgicos, también ofrecen opciones de comida cetogénica!
Presentamos primero la comida de estilo retro en el restaurante de estilo retro, donde se sirve en una plancha de hierro y se rocía con salsa al momento. Puedes elegir arroz, papas fritas o pasta, acompañados de sopa, pan, bebida y postre. El almuerzo en plancha de hierro durante el mediodía incluye todas las combinaciones anteriores, y los platos más económicos, como «filete de pollo a la plancha con filete de pez vela» y «chuleta de cerdo con vieira a la cebolla», solo cuestan HK$68.
«Selección de filetes a la vista» (HK$79), «¿Qué filete quieres?» incluye filete de pescado, filete de cerdo, filete de pollo, salchicha de ternera, ¡solo por HK$88, y los acompañamientos no se quedan atrás, la sopa de lombarda tiene un montón de verduras, ¡muy abundante! Puedes elegir entre salsa de pimienta negra, ajo, cebolla, salsa de vino tinto, ¡por HK$18 más puedes tener queso derretido caliente! Con todo el queso derretido en una sartén, se enciende en la mesa, luego se vierte sobre la plancha, ¡la cantidad es suficiente para cubrir toda la plancha!»
Los platos principales de ceto incluyen «Arroz de coliflor estofado con trufa negra y hongos» (HK$58), «Ensalada de salmón ahumado y aguacate» (HK$68), «Filete de salmón a la plancha con arroz de coliflor» (HK$68), mientras que los aperitivos incluyen «Coliflor frita con crema agria y tocino ahumado» (HK$78). El arroz de coliflor en sí está ligeramente sazonado, con un sabor rico, ¡y si se le agrega queso derretido caliente se vuelve aún más «pecaminoso»!
El menú también incluye platos típicos de la cocina occidental de Hong Kong, como la montaña de nieve en llamas, barco de plátano, helado con frijoles rojos, ternera negra, huevo hirviendo, entre otros.
Dirección: 108 Soy Street, Mong Kok
Horario: 11:30am – 10pm
