不少人都喜歡精緻 Fusion 菜，有特色又能打卡，而鰂魚涌就有一間主打西日 Fusion 的餐廳「幸圓」Kõen。
「幸圓」Kõen 的日文解作「後花園」，而店內的裝潢就像店名一樣，走自然清新木系風格，並採用半開放式設計。餐廳內有一幅打卡牆，飾滿本地藝術家 Eunis.C 及 ZOEE 的油畫及針織作品，有如一個 Art Corner，藝術文青感滿滿！
輕食前菜首選「生牛肉薄切伴和風沙律汁」，特選紐西蘭牛柳薄切，加上日本師傅特製醬汁，入口陣陣麻鮮油香，牛肉軟腍。人氣壽司就有「幸圓極上壽司盛合9貫 」，以法菜醬汁畫盤，內有吞拿魚、三文魚、帶子、魷魚、油甘魚、赤蝦、池魚、左口魚裙邊及香蔥吞拿魚腩蓉海膽。
主食方面則有多款用上日本秋田米的丼，例如「幸圓五色丼」、「幸圓海鮮丼」，而「赤身吞拿魚腩蓉丼」更以赤身圍圈砌成玫瑰花，放於吞拿魚腩蓉上。另外亦有「慢煮紅酒油封鴨腿配自家製雜莓汁」、「黃金蟹肉萵筍忌廉蟹籽扁意粉」、「香煎八爪魚壽喜燒意大利飯」等主食。
想打卡的話，還有「士多啤梨芝士奶蓋牛角包窩夫」，配上果粒、可食用花及雪糕同吃，另外亦有以新鮮蘋果煮醬的「玉桂蘋果牛角包窩夫」。夏天想透心涼，可以一試「幸圓宇治金時刨冰」，軟綿的抹茶刨冰配芝士奶蓋、抹茶芝士汁、厥餅、丸子及紅豆，吃之前必需打卡！
特飲「Bleu Bliss」感覺同樣消暑，以牛奶及雲呢拿雪糕打造，有如雲呢拿新地，入口香甜，夢幻色調亦相當 IGable！
地址：鰂魚涌英皇道 1001 號 1 樓
