许多人都喜欢精致 Fusion 菜，有特色又能打卡，而鲗鱼涌就有一间主打西日 Fusion 的餐厅「幸圆」Kõen。
“Kõen”的日文意思是“后花园”，而店内的装潢就像店名一样，走自然清新木系风格，并采用半开放式设计。餐厅内有一幅打卡墙，饰满本地艺术家Eunis.C和ZOEE的油画和针织作品，有如一个Art Corner，艺术文青感满满！
轻食前菜首选“生牛肉薄切伴和风沙拉汁”，特选新西兰牛柳薄切，加上日本师傅特制酱汁，入口阵阵麻鲜油香，牛肉软嫩。人气寿司就有“幸圆极上寿司盛合9贯”，以法菜酱汁画盘，内有吞拿鱼、三文鱼、带子、鱿鱼、油甘鱼、赤虾、池鱼、左口鱼裙边及香葱吞拿鱼腩茸海胆。
主食方面则有多款用上日本秋田米的丼，例如「幸圆五色丼」、「幸圆海鲜丼」，而「赤身吞拿鱼腩茸丼」更以赤身围圈砌成玫瑰花，放于吞拿鱼腩茸上。另外亦有「慢煮红酒油封鸭腿配自家制杂莓汁」、「黄金蟹肉莴笋奶油蟹籽扁意粉」、「香煎八爪鱼寿喜烧意大利饭」等主食。
如果想要打卡，还有”士多啤梨芝士奶蓋牛角包窩夫”，配上果粒、可食用花及雪糕同吃，另外亦有以新鲜苹果煮酱的”玉桂苹果牛角包窩夫”。夏天想要透心凉，可以试试”幸圆宇治金时刨冰”，软绵的抹茶刨冰配芝士奶盖、抹茶芝士汁、厥饼、丸子及红豆，吃之前必须打卡！
特饮“Bleu Bliss”感觉同样消暑，以牛奶及香草雪糕打造，有如香草新天地，入口香甜，梦幻色调亦相当 IGable！
地址：鲗鱼涌英皇道1001号1楼
