多喝水は、体の新陳代謝を促進し、デトックス効果があるだけでなく、美肌効果もあります。市販されている多くの水を飲んでダイエット法、例えば「53535ダイエット法」、「8杯水ダイエット法」がありますが、今回は認定栄養士の吳耀芬に水を飲むことに関する迷信を解説してもらい、果たして「8杯水ダイエット法」は本当に効果的なのか？お茶や飲み物、コーヒーは完全に水の代わりになるのか？一緒に見てみましょう！
成人の1日の水分摂取量
成人1人当たり、1日に体重1キログラムあたり30ミリリットルの水が必要です。例えば、50キログラムの成人の場合、約1,500ミリリットルの水が1日に必要であり、約6杯の水に相当します（1杯250ミリリットル）。ただし、実際に必要な摂取量は、日常の活動量、性別、健康状態、天候などの要因に影響を受けます。
お茶、飲み物、コーヒーは完全に水の代わりになりますか？
コーヒーと紅茶はどちらもカフェインを含んでおり、利尿作用があります。カフェイン飲料で水分補給を完全に置き換えると、脱水のリスクが高まります。さらに、過剰なカフェイン摂取はカルシウムの吸収を妨げ、骨の健康に影響を与える可能性があります。また、炭酸飲料やフルーツジュースは糖分が多く含まれており、過剰な摂取は肥満リスクを高めるため、水を完全に置き換えることはできません。
水を飲みすぎたり飲みすぎたりすると、体にどのような影響がありますか？
短時間で大量の水を飲むと、体内のナトリウムや電解質濃度が薄まり、めまいや吐き気などの症状が現れる可能性があります。また、長期間の水分不足や水分摂取不足は、肌の乾燥、口の渇き、注意力散漫、めまい、頭痛などの症状を引き起こす可能性があります。そして、水を飲まない状態が48時間続くと、命に危険が及ぶ可能性が高まります。
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「8 杯水ダイエット法」は効果がありますか？
栄養的観点から言えば、水を飲むこととダイエットは直接的な関係はありませんが、水を飲むことで満腹感が増し、食事量をコントロールするのに役立ち、食事の過剰摂取を防ぐのに役立ちます。同時に、食事と食事の間におやつを探す欲求を減らすこともできます。
栄養士は、毎日の水分摂取時間をお勧めします。
適切な水分補給のタイミングは重要です。喉が渇いてからではなく、体が水分不足であることを示しています。朝、空腹時に一杯の水を飲むと、血液循環を促進し、腸の動きを活性化させ、一晩中に蓄積された毒素を排出するのに役立ちます。また、昼食後約30分後に一杯の水を飲むと、消化を助けます。さらに、長時間の運動をする場合は、運動中に水分補給をすることをお勧めします。体が脱水状態にならないようにします。
了解更多：吳耀芬 Kathy – 認可營養師 (香港營養師學會)
「家營營養中心」創辦人，常出席電視報章營養專訪，及撰寫專欄文章。Kathy 是中大食物及營養科學學士、港大心理輔導學碩士、認可身心語言程式學（NLP）導師和催眠治療師。她以「身營心營」為信念，幫助城市人快樂修身。
