還有約半個月就踏入聖誕節，除了預訂餐廳吃聖誕大餐、尋找打卡好去處與約會節目之外，別忘了挑選一款賣相精緻的聖誕蛋糕，與身邊的人分享甜蜜滋味！
//The Bakerism//
The Bakerism 帶來兩款聖誕限定蛋糕，當中圓錐形的「愛爾蘭威士忌朱古力咖啡聖誕樹蛋糕」以朱古力製作成弧形緞帶，一圈一圈裹成蛋糕外層，並飾上璀燦金色緞帶、金色珠、金粉及立體星星朱古力，打造出優雅聖誕樹。蛋糕內層包括咖啡酒北海道 Nakazawa 忌廉、朱古力海綿蛋糕、混入愛爾蘭威士忌及咖啡的特製生朱古力、焗咖啡碎碎脆粒、自家製的杏仁、花生及榛子堅果醬，帶來多重口感。
另一款「開心果士多啤梨聖誕蛋糕」以雲呢拿味北海道忌廉外層塑造成雪地場景，再以開心果味北海道忌廉做出聖誕樹唧花，飾以紅白綠色、金色小珠、黃色星星，而蛋糕以開心果及年末當造必吃的日本草莓作主題，內層分別有抹茶海綿蛋糕、開心果北海道 Nakazawa 忌廉、新鮮日本草莓果肉、紅果子脆脆朱古力醬及開心果醬，堅果與莓果達到平衡的香甜味。
//The Cakery//
The Cakery 於聖誕節推出多款造型蛋糕，包括「聖誕回憶蛋糕」，小屋造型生動有趣，頂部擺放迷你聖誕樹和從煙囪爬下來的聖誕老人，旁邊更有小雪人裝飾。蛋糕可供定製服務，客人可選純素、無麩質、有機等材料作蛋糕基底，更可以自選蛋糕口味，包括蘋果金寶、士多啤梨、朱古力。
//Lucullus//
Lucullus 聖誕主題蛋糕「快樂小象」的濃郁朱古力海綿蛋糕以法國 Mascarpone 忌廉芝士配藍莓醬作夾層，再加上白朱古力榛子脆脆，帶出多重酸甜滋味及口感層次。蛋糕上飾上聖誕小象朱古力、星星朱古力插件和聖誕樹曲奇，配搭士多啤梨、紅加侖子，紅桑子及藍莓作點綴，非常豐富。
另一款蛋糕「閃爍星辰」以質感綿密的紅絲絨朱古力海綿蛋糕配搭士多啤梨鮮忌廉、含士多啤梨果蓉的士多啤梨法式布丁、煙韌麻糬與紅桑子白朱古力榛子脆脆作夾層，抹上特色紋路的淡粉紅色士多啤梨鮮忌廉。一輪皎潔彎月以白朱古力月亮連銀箔製成，配襯 70% 黑朱古力星星、白朱古力雪花及鮮果，點綴浪漫聖誕。
//Twinkle Baker Décor//
Twinkle Baker Décor 帶來「Magical Christmas」（奇妙聖誕系列）聖誕主題蛋糕，當中的「願望樹」飾上水晶球，內有以星星形綠茶曲奇疊砌而成的小小願望樹，而樹頭蛋糕刻有優雅的木紋，內為紅絲絨蛋糕夾著 73%朱古力慕絲及脆莎榛子醬，底部再以綠茶曲奇碎圍邊，層次豐富。
另一款「飄雪聖誕麻糬樹頭蛋糕」以朱古力戚風蛋糕包著 Oreo 忌廉及原條麻糬，濃香朱古力味加上 QQ 煙韌口感，外層以 73%軟朱古力模仿樹頭紋理，再灑上糖霜，猶如漫天飛雪落下，而面層鋪上軟滑的鮮忌廉和清新的柚子鮮忌廉，配上聖誕葉朱古力和星星朱古力。
//Le Dessert//
Le Dessert「聖誕金字塔」有如一棵瑰麗的聖誕樹，當中鑲嵌上兩種口味的泡芙，包括紅色的雲呢拿鮮奶油與漿果泡芙和綠色的開心果鮮奶油泡芙，加上聖誕朱古力作裝飾，豐富又吸引。內部隱藏的高級冰塔確保甜點新鮮度，而蛋糕並提供三種尺寸作選擇。
此外，Le Dessert 也重新演繹了香港的經典「栗子蛋糕」，新創作的栗子蛋糕由多層栗子奶油和栗子海綿蛋糕組成，中間裹有肉桂啤梨醬和糖漿浸泡的栗子，層次分明。蛋糕外覆雲呢拿鮮奶油，並以栗子和金葉作點綴，栗子蛋糕提供兩種尺寸供選擇。
//agnès b. CAFÉ//
agnès b. CAFÉ 蛋糕以法式傳統做法為基礎，加入精巧可愛的聖誕造型，為派對注入歡樂氣氛。「紅絲絨聖誕樹頭蛋糕」加入薑粒、雜莓及焦糖慕絲，味道清新酸甜，而紅絲絨加上滿佈星星的造型搶眼而富聖誕氣氛。
另一款「榛子聖誕樹頭蛋糕」以不同角度的木頭形態為造型靈感，以香脆榛子蛋糕作為餅底，加入豐富果仁碎提升口感，頂層樹紋以人手掃上，相當精緻。
//Pâtisserie Jane//
Pâtisserie Jane 今年聖誕帶來「伯爵茶芝士聖誕樹蛋糕」，以茶香濃醇的伯爵茶蛋糕為基礎，加入香濃的忌廉芝士內餡，面頭唧上香緹忌廉，帶來滿滿儀式感的聖誕樹蛋糕，喜歡朱古力的話亦可選擇只限聖誕供應的比利時朱古力甜品塔。
//Soulgood Bakery//
本地人氣本地巴斯克蛋糕專門店 Soulgood Bakery 帶來聖誕限定的「焦糖脆脆薑餅人巴斯克芝士蛋糕」，面層飾有自家製、以傳統食譜製作的薑餅人，加上濃郁細滑的原味巴斯克芝士蛋糕，配上Lotus Biscoff焦糖餅乾醬及焦糖曲奇脆脆，層次豐富，甜而不膩。
另一款全新節日限定口味「抹茶聖誕樹巴斯克芝士蛋糕」選用日本丸久小山園抹茶粉製作，茶香濃郁回甘，馥郁芳香的抹茶與香濃的芝士完美給合，無論是抹茶控或是芝士控都必試！
//半島酒店//
半島酒店西式糕點行政主廚郭滔賢（Florian Couteau）創作的出 3D 立體的樹頭蛋糕，靈感源自半島節日列車，其口感與味道完美結合，最適合與摯親好友一起享用、一起分享節日的甜蜜喜悅。
//如心酒店//
如心酒店 Nina Patisserie 的「開心果朱古力蛋糕」以聖誕樹為造型，切開是濃郁幼滑的開心果朱古力慕絲，更附有 DIY 配件包，內有糖果棒、小星星等裝飾，讓你自行點綴聖誕樹蛋糕。另有層層香脆的「士多啤梨拿破崙」，頂層舖有熟成飽滿的韓國原粒士多啤梨，夾層則有混入士多啤梨果肉的士多啤梨吉士醬，口感豐富。
//香港康得思酒店//
香港康得思酒店 The Place 餅店推出節日限定的「聖誕黑森林樹頭蛋糕」，由鬆軟的朱古力海綿蛋糕，包裹著輕盈的雲呢嗱忌廉，配搭香甜的車厘子果醬及醇香幼滑朱古力慕絲，令口感層次更豐富。凡購買一磅裝的聖誕黑森林樹頭蛋糕或聖誕限定糕點，酒店將把糕點的一半收益捐贈予願望成真基金，與患有重病的兒童分享快樂和喜悅。
//Lifetastic × Venchi//
LIFETASTIC x Venchi 首次聯乘，以Venchi 75% 黑朱古力、白朱古力及牛奶朱古力，推出兩款朱古力蛋糕。「75% 特濃朱古⼒⿊森林蛋糕（含麩質）」頂層佈滿幼滑的櫻桃酒忌廉，散發淡雅酒⾹，伴以原粒澳洲櫻桃作點綴，而夾層是 Venchi 75%⿊朱古⼒慕絲、⿊櫻桃果醬及朱古⼒海綿蛋糕，⾹醇馥郁。
另一款「三重朱古⼒慕絲蛋糕（含麩質）」頂層是充滿聖誕氣氛的朱古⼒裝飾，夾層由朱古⼒海綿蛋糕包裹 Venchi ⽩朱古⼒慕絲、⽜奶朱古⼒慕絲及 75% ⿊朱古⼒慕絲，細緻幼滑，⽢甜中略帶苦澀，配搭輕盈鬆軟的海綿蛋糕、濕潤的朱古⼒布朗尼餅底，交織出豐郁滋味享受。
//Paul Lafayet//
Paul Lafayet 特意設計多款節慶限定的蛋糕，包括「蘋果肉桂蛋糕」、「巧克力果仁糖蛋糕」，選用頂級食材精心製作，帶來甜蜜驚喜。
//Italian Tomato//
「聖誕朱古力蛋糕」以醇香朱古力醬包圍法國朱古力黑車厘子蛋糕，滲出香氣撲鼻的可可味道，濃郁美味。另一款「聖誕老人村鮮果蛋糕」造型可愛，飾上聖誕老人、馴鹿、小熊及滿滿的新鮮雜果，更擺上抹茶蒙布朗作為聖誕小樹。
//Twelve Cupcakes//
想方便與朋友分享的話，也可挑選節日主題的 Cupcake！杯子蛋糕專門店 Twelve Cupcakes 聯乘本地文創作家「貓室」，以癲噹、癲鈴、王汪汪、阿讚貓及小襪兔為造型，精緻可愛，而杯子蛋糕口味包括紅絲絨、曲奇忌廉、雙重朱古力、岩鹽焦糖、彩虹雲呢拿及士多啤梨芝士蛋糕。
另有聖誕節限定款式杯子蛋糕，包括聖誕花、聖誕樹、聖誕帽子等節日造型，可選口味則有雲呢嗱蛋糕配士多啤梨芝士忌廉、朱古力蛋糕配綠茶牛油忌廉、焦糖蛋糕配岩鹽焦糖牛油忌廉、紅絲絨蛋糕配牛油忌廉、芝士蛋糕配芝士忌廉，以及朱古力蛋糕配好立克牛油忌廉及咖啡曲奇餅。
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