Todavía falta aproximadamente medio mes para Navidad. Además de reservar un restaurante para disfrutar de una cena navideña, buscar lugares para tomar fotos y programas de citas, no olvides elegir un pastel de Navidad con una presentación exquisita para compartir el dulce sabor con tus seres queridos.
//La Bakerism//
El Bakerism presenta dos pasteles de edición limitada para Navidad. El «Pastel de árbol de Navidad de whisky irlandés y chocolate» en forma de cono está hecho de chocolate y tiene un lazo curvado alrededor de todo el pastel, decorado con cintas doradas brillantes, perlas doradas, polvo dorado y chocolates en forma de estrellas tridimensionales, creando un elegante árbol de Navidad. El interior del pastel incluye crema de café con licor de Hokkaido Nakazawa, bizcocho de chocolate, chocolate negro especial con whisky irlandés y café, trozos crujientes de café horneado, almendras caseras, pasta de cacahuete y avellanas, ofreciendo una variedad de texturas.
Otra opción es el «Pastel de Navidad de Pistacho y Fresas Felices», que presenta una capa exterior de crema de vainilla con sabor a Hokkaido y forma un escenario nevado, además de un árbol de Navidad hecho de crema de pistacho con sabor a Hokkaido, decorado con colores rojo, blanco y verde, perlas doradas y estrellas amarillas. El pastel tiene como tema principal los pistachos y las fresas japonesas, que son imprescindibles para fin de año. En su interior, tiene una esponja de té matcha, crema de pistacho de Nakazawa, pulpa de fresa fresca, salsa de chocolate crujiente con frutas rojas y salsa de pistacho, logrando un equilibrio perfecto entre los sabores dulces de los frutos secos y las frutas.
//La Pastelería//
La Cakery presenta una variedad de pasteles temáticos para Navidad, incluyendo el «Pastel de Recuerdos Navideños», con forma de una casa pequeña y divertida, con un mini árbol de Navidad en la parte superior y un Santa Claus bajando por la chimenea, además de decoraciones de muñecos de nieve. Los pasteles se pueden personalizar, los clientes pueden elegir entre ingredientes veganos, sin gluten, orgánicos, entre otros, como base del pastel, y también pueden seleccionar el sabor del pastel, como manzana dorada, fresa o chocolate.
//Lucullus//
El pastel temático de Navidad «Happy Elephant» de Lucullus es un delicioso pastel de chocolate esponjoso con crema de queso Mascarpone francés y mermelada de arándanos como relleno, además de chocolate blanco crujiente con avellanas, que aporta múltiples sabores ácidos y dulces y una textura en capas. El pastel está decorado con elefantes de chocolate de Navidad, adornos de chocolate en forma de estrellas y galletas de Navidad en forma de árbol, acompañados de fresas, arándanos rojos, bayas de goji rojas y arándanos como decoración, lo que lo hace muy abundante.
Otra opción de pastel, «Brillo de Estrellas», consiste en un esponjoso pastel de terciopelo rojo con una textura densa, relleno de crema fresca de fresas y natillas francesas de fresas con puré de fresas, mochi elástico y crujiente de avellanas y frambuesas blancas de chocolate. Se cubre con crema fresca de fresas de color rosa claro con un patrón especial. Una luna brillante hecha de chocolate blanco con papel de plata, se combina con estrellas de chocolate negro al 70%, copos de nieve de chocolate blanco y frutas frescas, adornando la romántica Navidad.
//Twinkle Baker Decoración//
Twinkle Baker Décor presenta la serie «Magical Christmas» (Colección de Navidad mágica) de pasteles temáticos de Navidad, en la que el «Árbol de los Deseos» está decorado con bolas de cristal y está hecho de pequeñas galletas de té verde en forma de estrella apiladas. El pastel en la parte superior del árbol tiene un elegante diseño de vetas de madera y está relleno de mousse de chocolate con un 73% de cacao y crema de avellanas crujientes, con bordes de galletas de té verde desmenuzadas en la base, creando una combinación de sabores y texturas.
Otra opción es el «Pastel de huevo de árbol de Navidad de mochi con nieve» que consiste en un pastel de chocolate chiffon envuelto en crema de Oreo y mochi, con un sabor intenso a chocolate y una textura masticable. La capa exterior imita la textura de la corteza de un árbol con un suave chocolate al 73%, y se espolvorea con azúcar glas, como si estuviera nevando. Además, se cubre con una suave y cremosa crema fresca y una crema fresca de yuzu, decorada con hojas de chocolate navideñas y estrellas de chocolate.
//El Postre//
Le Dessert «Pirámide de Navidad» es como un hermoso árbol de Navidad, con dos sabores de profiteroles incrustados, incluyendo profiteroles de vainilla y frutos rojos y profiteroles de pistacho con crema fresca, decorados con chocolate navideño, es rico y atractivo. La torre de helado de alta calidad oculta en el interior garantiza la frescura del postre, y el pastel está disponible en tres tamaños diferentes para elegir.
Además, Le Dessert también ha reinterpretado el clásico «pastel de castañas» de Hong Kong. El nuevo pastel de castañas está compuesto por capas de crema de castañas y bizcocho de castañas, con castañas empapadas en jarabe de canela y pera, creando un contraste de sabores. El pastel está cubierto con crema de vainilla y decorado con castañas y hojas de oro, y se ofrece en dos tamaños diferentes para elegir.
//agnès b. CAFÉ//
agnès b. CAFÉ ha creado una deliciosa tarta navideña basada en la tradición francesa, con adorables y delicadas formas navideñas, para añadir alegría a tus fiestas. La «Tarta de cabeza de árbol de Navidad de terciopelo rojo» está hecha con trocitos de jengibre, frutos del bosque y mousse de caramelo, con un sabor fresco y dulce. Su forma de terciopelo rojo decorada con estrellas la hace destacar y le da un ambiente navideño.
Otra opción es el «Pastel de Navidad con forma de árbol de avellanas», inspirado en la forma de la madera desde diferentes ángulos. Tiene una base de pastel de avellanas crujiente y se le añaden trozos de frutos secos para mejorar la textura. La parte superior tiene un patrón de árbol que se aplica a mano, lo que le da un aspecto muy delicado.
//Pâtisserie Jane//
Pâtisserie Jane trae este año el «Pastel de árbol de Navidad de queso Earl Grey», que se basa en un pastel de té Earl Grey con un rico relleno de crema de queso, cubierto con crema de mantequilla perfumada y que ofrece una sensación de ritual en el pastel de árbol de Navidad. Si te gusta el chocolate, también puedes optar por la tarta de postre de chocolate belga disponible solo en Navidad.
//Panadería Soulgood//
La tienda especializada en pasteles vascos SoulGood Bakery, que es popular entre los locales, presenta su edición limitada de Navidad, el «Pastel de queso vasco con galletas de jengibre crujientes y caramelo». La capa superior está decorada con galletas de jengibre hechas en casa siguiendo una receta tradicional, junto con un rico y suave pastel de queso vasco de sabor original. Se complementa con salsa de galletas Lotus Biscoff y galletas de caramelo crujientes, creando una combinación de sabores y texturas deliciosa y equilibrada.
Otra opción de edición limitada para las festividades es el «Pastel de Queso de Árbol de Navidad Matcha» que utiliza polvo de matcha de la marca japonesa Marukyu Koyamaen. Tiene un sabor intenso y dulce, la combinación perfecta entre el aroma fragante del matcha y la cremosidad del queso. ¡Tanto los amantes del matcha como del queso deben probarlo!
//Hotel Península//
El chef ejecutivo de repostería occidental del Peninsula Hotel, Florian Couteau, ha creado una tarta de tronco en 3D, inspirada en el tren festivo del Peninsula. Su textura y sabor se combinan perfectamente, siendo ideal para disfrutar y compartir la dulce alegría de las fiestas con seres queridos y amigos cercanos.
//Hotel Ruxin//
El pastel de chocolate con pistachos «Feliz Navidad» de Nina Patisserie tiene forma de árbol de Navidad y al cortarlo revela un suave y cremoso mousse de chocolate con pistachos. También incluye un kit de accesorios DIY con palitos de dulce, estrellitas y otros adornos para que puedas decorar el pastel de Navidad a tu gusto. Además, tenemos el «Mille-feuille de fresas» con capas crujientes y en la parte superior fresas coreanas maduras y jugosas, y en el relleno una deliciosa crema de fresas con trozos de fruta. Una experiencia de sabor única.
//Hotel Cordis, Hong Kong//
El hotel Cordis de Hong Kong, The Place, ha lanzado el «Pastel de Navidad Black Forest Tree», una edición limitada para las fiestas. Este pastel está hecho de un suave bizcocho de chocolate, envuelto en una ligera crema de nata, acompañado de una deliciosa mermelada de cereza y un suave y cremoso mousse de chocolate, lo que le da una textura rica y variada. Por cada compra de un pastel de Navidad Black Forest Tree de una libra o de un pastelito navideño de edición limitada, el hotel donará la mitad de las ganancias a la Fundación Make-A-Wish para compartir la felicidad y la alegría con niños gravemente enfermos.
//Lifetastic × Venchi// //Lifetastic × Venchi//
LIFETASTIC x Venchi se unen por primera vez para lanzar dos pasteles de chocolate, utilizando el chocolate negro al 75%, chocolate blanco y chocolate con leche de Venchi. El «Pastel de Bosque Negro al 75% de Chocolate Intenso (con gluten)» tiene una capa superior cubierta de crema de licor de cereza suave y sedosa, con un sutil aroma a licor, decorado con cerezas enteras de Australia. El relleno consiste en mousse de chocolate negro al 75% de Venchi, mermelada de cereza negra y bizcocho de esponja de chocolate, con un sabor rico y aromático.
Otra opción es el «Pastel de Mousse de Triple Chocolate (sin gluten)», con una capa superior decorada con motivos navideños de chocolate. El relleno está compuesto por mousse de chocolate blanco Venchi, mousse de chocolate con leche y mousse de chocolate negro al 75%, con una textura suave y delicada, ligeramente amargo y dulce al mismo tiempo. Todo esto se combina con un bizcocho esponjoso y húmedo de chocolate, y una base de brownie de chocolate para crear una experiencia de sabor rica y deliciosa.
//Paul Lafayet//
Paul Lafayet ha diseñado especialmente una variedad de pasteles de edición limitada para festividades, incluyendo el «Pastel de Manzana y Canela» y el «Pastel de Chocolate y Nueces», elaborados con ingredientes de primera calidad y cuidadosamente preparados para brindar una dulce sorpresa.
//Tomate italiano//
«Pastel de chocolate de Navidad» envuelve un pastel de cereza negra de chocolate francés con una deliciosa salsa de chocolate, que emana un aroma de cacao irresistible y un sabor rico. Otra opción es el «Pastel de frutas frescas de la aldea de Santa Claus», con una forma encantadora decorada con Santa Claus, renos, ositos y una gran cantidad de frutas frescas, además de un adorno de crema de té verde como un pequeño árbol de Navidad.
//Doce Cupcakes//
Si quieres compartir de manera conveniente con tus amigos, ¡también puedes elegir cupcakes temáticos de festividades! La tienda especializada en cupcakes Twelve Cupcakes se ha asociado con el artista local «Cat Room» para crear diseños adorables de Doraemon, Ding Dang, Wang Wang, el gato Ah Zan y el conejo calcetín. Los sabores de los cupcakes incluyen terciopelo rojo, crema de galleta, doble chocolate, caramelo de sal de roca, vainilla arcoíris y pastel de queso de fresa.
También hay pasteles de taza con diseños navideños exclusivos, como flores de Navidad, árboles de Navidad, sombreros de Navidad, entre otros. Las opciones de sabores incluyen pastel de nube con crema de queso de fresa, pastel de chocolate con crema de mantequilla de té verde, pastel de caramelo con crema de mantequilla de caramelo de sal marina, pastel de terciopelo rojo con crema de mantequilla, pastel de queso con crema de queso, y pastel de chocolate con crema de mantequilla de avellana y galletas de café.
Lectura adicional:
- ¡El restaurante Cantina en Tai Kwun presenta un menú de «precio no fijo»! A partir de $278, elige tus platos favoritos, prueba la deliciosa carne de mejilla de res estofada en vino tinto y disfruta de una pasta de alta calidad.
- ¡Calendario de cuenta regresiva de Navidad 2023! Repaso de casitas delicadas/escaparates navideños/adornos especiales (actualización continua)
- ¡Merienda de GREEN x GODIVA para tomar fotos! Postres en bolas de cristal dignos de Instagram / Taza de chocolate caliente de reno navideño
