涮涮鍋 cần được trang trí đẹp như hoa! Và còn có nhiều rau tươi ngon và lành mạnh nữa! Đang nói về món chính là rau tươi được vận chuyển từ Nhật Bản bằng đường hàng không, mùa hè đầu tiên đã ra mắt nước dùng tươi mát!
柚子檸檬湯（68 đô la）được đông lạnh thành hình hoa hồng từ nền súp collagen vị bưởi chanh, bạn có thể chụp ảnh trước khi ăn. Một món nồi rau “溫野菜鍋” (68 đô la) đầy rau hoang dại, bạn có thể chọn nền súp collagen vị bưởi muối, hoặc nồi súp cà chua chín, nồi súp dược liệu và khi món nồi rau được đặt lên bàn, rau sống và củ cải đỏ đã được xếp thành hình hoa.
叫埋「豐之盛合」（$599）同樣有砌成花形嘅和牛，一整盤盛合有齊宮崎黑毛和牛肩脊肉、澳洲 M9 和牛肩脊肉、美國 SRF 極黑和牛三角牛小排、熊本火之國豚肉眼以及多款時令野菜.
而「海鮮盛合」（$248）則有虎蝦、帶子、鮑魚、白蜆及廣島蠔，鮮味滿瀉，想吃得更健康當然要試。「日本野菜六品盛合」（$128） 及「野菌寶石盒」（$88）多款日本直送嘅新鮮蔬菜清新香甜，最後來一杯朱古力脆皮雪糕，係優雅又豐盛嘅涮涮鍋大餐呢！
Địa chỉ: Tsim Sha Tsui Ocean Centre, Kowloon Tong Festival Walk, Tai Koo Cityplaza, Causeway Bay Plaza 2000
Điện thoại: 3106 4218
