涮涮锅都要整到花咁靓！而且仲有好多新鲜蔬菜好健康添！讲緊嘅係以日本空运食材作主打嘅温野菜，踏入初夏温野菜率先推出清新汤底！
La soupe au collagène de pamplemousse et de citron (68 $) est congelée en forme de rose, prête à être photographiée même avant d’être consommée. L’autre option est le « pot de légumes chauds » (68 $) rempli de légumes sauvages, avec le choix d’un bouillon de collagène au pamplemousse et au sel, de la soupe de tomate mûre ou de la soupe aux herbes médicinales. Les légumes sont disposés en forme de fleur lorsque le pot est servi.
Appelé « Fusion de l’Abondance » (599 $), il comprend également du bœuf de forme florale, avec un assortiment complet de bœuf de l’épaule de la race Miyazaki, de bœuf de l’épaule de qualité M9 d’Australie, de côtes de bœuf triangulaires de la race SRF Black Angus des États-Unis, de porc de la région de Kumamoto et de divers légumes de saison.
Et le « Festin de fruits de mer » (248 $) comprend des crevettes tigres, des coquilles Saint-Jacques, des abalones, des palourdes blanches et des huîtres d’Hiroshima, débordant de saveurs fraîches. Si vous voulez manger de manière plus saine, vous devriez certainement essayer le « Festin de légumes japonais » (128 $) et la « Boîte de champignons sauvages » (88 $), avec une variété de légumes frais importés directement du Japon, délicieusement parfumés. Terminez votre repas avec une coupe de glace au chocolat croustillante, pour une expérience de shabu-shabu élégante et copieuse !
Adresse : Ocean Centre, Tsim Sha Tsui, Yau Tong City, Kowloon Tong, Taikoo Shing, Taikoo City Centre, Causeway Bay Plaza 2000
Téléphone : 3106 4218
