¡La olla caliente debe ser tan hermosa como una flor! ¡Y también hay muchas verduras frescas y saludables! Hablando de eso, el enfoque principal es el uso de ingredientes japoneses importados por avión, y para dar inicio al verano, ¡se ha lanzado primero un caldo fresco para verduras de temporada!
La sopa de colágeno de limón y pomelo ($68) congela la base de sopa de colágeno de limón y pomelo en forma de rosa. Puedes tomar una foto antes de probarla. El «caldo de verduras caliente» ($68) está lleno de verduras silvestres y puedes elegir entre una base de sopa de colágeno de limón y sal, sopa de tomate maduro, sopa de hierbas medicinales, etc. Cuando se sirve la olla de verduras, las lechugas y las zanahorias rojas están dispuestas en forma de flor.
Llámalo «Feng Zhi Sheng He» ($599), también hecho con forma de flores, un plato completo que incluye carne de res de Miyazaki, carne de res de Australia M9, costillas de ternera de Angus negro de SRF de Estados Unidos, lomo de cerdo de Kumamoto y una variedad de verduras de temporada.
Y el «Mariscos Mixtos» ($248) incluye langostinos, vieiras, abulón, almejas blancas y ostras de Hiroshima, con un sabor fresco y delicioso. Si quieres comer de manera más saludable, definitivamente debes probarlo. El «Surtido de 6 Verduras Japonesas» ($128) y la «Caja de Setas Preciosas» ($88) ofrecen una variedad de verduras frescas de Japón, con un sabor fresco y dulce. Para terminar, disfruta de un helado de chocolate crujiente, ¡es un festín de fondue elegante y abundante!
Dirección: Ocean Terminal, Tsim Sha Tsui; Festival Walk, Kowloon Tong; Cityplaza, Tai Koo; Plaza 2000, Causeway Bay. Teléfono: 3106 4218.
