Quán rượu Nhật Bản Quyền Bát có thể coi là cấp độ đỉnh cao, Thủ tướng, các quan chức chính trị đều là khách hàng thường xuyên. Quyền Bát đã mở cửa hàng cờ hiệu tại số 1 đường Bắc Kinh, Tsim Sha Tsui, Hồng Kông trong chính xác 10 năm, với cửa sổ kính ba mặt nhìn toàn cảnh vịnh Victoria rộng lớn, và thiết kế nội thất kết hợp các yếu tố truyền thống của quán rượu Nhật Bản, cùng với gam màu đỏ chủ đạo, phát nhạc truyền thống Nhật Bản, tạo ra một không khí đặc biệt.
Thực đơn của Quán Bát rất đa dạng, ngoài các món ăn kèm rượu của quán izakaya, còn có sashimi, sushi, maki, món hấp, tempura, mì soba thủ công hàng ngày và nhiều món khác. Cửa hàng mới đặc biệt đã thêm vào một khu vực ăn riêng chỉ có 12 chỗ ngồi, nơi đầu bếp sushi sẽ chế biến trực tiếp các loại hải sản mùa từ Nhật Bản, như sushi cá hồi nướng, sushi gan cá bơn, sushi cá bơn nấu Nara, và nhiều món khác. Hiện tại là mùa gan cá bơn, có thể chế biến thành tempura gan cá bơn, gan cá bơn sốt chua, gan cá bơn nướng than, thịt gan mỡ ngon và mịn màng.
Các món ăn khác được giới thiệu bao gồm thịt bò nạc sống kèm nước sốt chua theo công thức của cửa hàng chính ở Nhật Bản, thịt gà xay nhồi nấm đông cô, đùi gà nướng, và món tamago yaki với trứng gà Miyazaki.
甜品 cần thử nhất là kem xôi đậu đỏ Hokkaido với bánh trung tâm, kem trà xanh được làm từ trà tre ngon ngọt.
Trong thời gian khai trương, nhà hàng đang có nhiều ưu đãi đặc biệt, bao gồm The Happiest Hour, trong đó khách hàng có thể thưởng thức cocktail phong cách Nhật Bản và được mua một tặng một trong khoảng thời gian chiều và tối. Một số loại rượu sake đặc biệt cũng được giảm giá 30%. Ngoài ra, từ ngày hôm nay đến ngày 28 tháng 2, mỗi hai khách hàng có thể chọn một trong các món ăn được chỉ định và được giảm giá 50%, bao gồm bò Wagyu A5, tôm hồng, và đĩa nướng đặc biệt.
Địa chỉ: Tầng 28, Số 1, Đường Bắc Kinh, Tsim Sha Tsui
Giờ làm việc: 11:30 sáng – 12 giờ đêm
Điện thoại: 2727 1957
