일본 주점 권팔은 권위있는 곳으로, 총리와 정계 요인들도 손님으로 찾는다. 권팔은 홍콩에 들어와서 딱 10년이 되었고, 티심사츠이 베이징로 1호에 플래그십 매장을 오픈했다. 3면이 유리창으로 되어 있어 홍콩의 광활한 뷰를 감상할 수 있으며, 실내 디자인에는 전통 주점 요소가 포함되어 있으며, 빨간색을 주조로 사용하고 일본식 전통 음악이 흘러나와 분위기가 있다.
권팔의 메뉴는 매우 다양하며, 이자카야의 술 안주와 구이 요리 외에도 사시미, 스시, 롤, 삶은 요리, 텐동, 매일 수제 소바 등이 모두 갖추어져 있습니다. 새로운 가게에는 특별히 셰프가 직접 운영하는 12개 좌석의 비밀 식사 공간이 마련되어 있으며, 일본에서 직접 수입되는 계절별 해산물, 아카미 새우로 구운 대로 스시, 간치 새우 간 나라 새우 등이 매일 스시 셰프가 즉석에서 제조됩니다. 현재는 참치의 백자가 제철이며, 텐동 백자, 신맛 소스 백자, 숯불 구이 백자 등으로 만들어져 있으며, 풍부하고 부드럽습니다.
다른 추천 요리로는 일본 본점의 레시피를 사용한 산초로 소를 곁들인 것, 현지에서 만든 쇠고기와 버섯으로 만든 돼지고기 소시지, 닭 다리 고기, 미야자키 닭알로 만든 타코야키가 있습니다.
디저트로 꼭 시도해야 할 것은 십성 홍두콩 녹차 아이스크림과 중과자입니다. 집에서 만든 이 아이스크림은 대나무 녹차로 만들어져 향긋한 차 맛이 납니다.
신규 오픈 기간 동안 레스토랑에서 다양한 혜택을 제공합니다. The Happiest Hour이라는 이벤트에서 오후와 저녁에 특정 시간대에 일본식 칵테일을 즐기면 1+1 혜택을 받을 수 있으며, 일부 특선 일본주는 30% 할인 혜택을 받을 수 있습니다. 또한 오늘부터 2월 28일까지의 기간 동안 두 명의 고객은 지정된 메뉴 중 하나를 선택하여 반값으로 즐길 수 있습니다. A5 등급 한우 채끝 스테이크, 보타니 에비 초밥, 특선 꼬치 구이 플래터 등이 포함됩니다.
주소: 진사초 베이징로 1호 28층
영업시간: 오전 11시 30분 – 오후 12시
전화: 2727 1957
