“Lão bản” AK Cương Sinh gần đây hợp tác cùng anh trai mở cửa hàng tráng miệng “Tuyết Nguyệt Hoa” tại Đại Giác Tú. Cửa hàng có phong cách Nhật Bản, tường có cửa sổ kiểu Nhật, còn có phòng bên trong rộng rãi và phong cách Nhật, bạn có thể ngồi trên chiếu tatami đậu trà và thưởng thức tráng miệng.
Tiệm bánh này do đầu bếp của khách sạn Four Seasons trước đây điều hành, mang đến nhiều loại bánh ngọt kiểu Nhật, kem bào Nhật Bản và ba loại bánh ngọt đặc biệt “Watariyue”, “Arashiyama” và “Kiyomizu” được lấy cảm hứng từ những điểm tham quan nổi tiếng ở Kyoto. Mỗi ngày chỉ có giới hạn 30 phần. Trong đó, “Watariyue” là một chiếc bánh mousse chanh dây và bánh kem hạnh nhân trà xanh, với mứt chanh dây chua ngọt được pha chế đặc biệt, kèm theo mousse trà xanh và mứt gelatin rượu sake trên đĩa, tạo nên sự phong phú trong lớp vị và có hình dáng động vật “miếng đai” của mèo để chụp ảnh!
“NEKO 芝麻刨冰” được lấy cảm hứng từ AK, một chú mèo yêu dấu tên là “芝麻”. Nước mèo được làm từ hạt mè đen xay nhuyễn, trên mặt băng tuyết có kem mềm vị đậu phụ và bánh quy mè đen tự làm, mang lại cảm giác mịn màng và thơm ngon của hạt mè đen. “Mứt xoài trà sữa” kết hợp xoài tươi nghiền nhuyễn, mật đường xoài, sữa bò Nhật Bản và lớp kem trà sữa đậm đặc, mang đến hương vị trái cây và trà.
Nếu bạn thích món tráng miệng trà xanh, bạn có thể thử “Bộ tự chọn trà và bánh ngọt”. Món tráng miệng được đặt trên đĩa gỗ bao gồm bánh trà xanh nhỏ giòn, kem trà xanh kèm đậu đỏ Shirogane, bánh kẹo và bánh dẻo. Bạn có thể tự chọn một loại trà, bao gồm trà Jasmine Long Zhu, trà Oolong hương sữa, trà rang Nhật Bản, trà Bạch Mộc. Còn có thức uống “Dirty Matcha” với lớp trà xanh sữa béo đặc ở phía trên và sữa bò Nhật Bản đông lạnh ở phía dưới.
Khách hàng trong hai tuần đầu tiên kể từ khi cửa hàng mới mở có thể đóng góp tiền cho “Trung tâm Đặc nhiệm Chó Mèo Ngốc Ngốc” và “Nhà của Mèo Chó Salad”, cũng như công ty xã hội về sức khỏe và khuyết tật Tiffany’s Community Bakery Limited. Khi mua bánh “Tuyết Nguyệt Hoa”, khách hàng chỉ cần xuất trình hồ sơ đóng góp, có thể được giảm giá 10% cho toàn bộ hóa đơn.
Địa chỉ: Cửa hàng G507, tầng trệt, Lippo Centre, số 11 Lợi Đắc Street, Tai Kok Tsui
Giờ làm việc: Thứ hai đến Chủ nhật từ 12 giờ trưa đến 10 giờ tối
Điện thoại: 2371 2730
