「사장님」AK 강효생 최근에 형과 함께 대각주에 디저트 가게 “설월화”를 오픈했습니다! 가게 내부는 일본 스타일로 꾸며져 있으며, 벽에는 일본식 창문이 있습니다. 또한 넓고 일본풍의 내실도 마련되어 있어 차를 마시고 디저트를 즐길 수 있습니다!
전 사계절 호텔의 제과 셰프가 운영하는 디저트 가게로, 다양한 일본식 디저트와 일본식 빙수 등을 제공하며, 더불어 “도월”, “란산”, “청수”라는 이름의 특색 있는 디저트도 선보입니다. 이 특색 있는 디저트는 각각 교토의 유명한 명소에서 영감을 받아 만들어진 제품으로, 매일 30개만 한정으로 판매됩니다. 그 중 “도월”은 레몬 유자 말차 무스 아몬드 케이크로, 특별하게 조리된 신선한 레몬 유자 소스와 말차 무스, 접시 위의 일본 전통주 맛 젤리를 조합하여 풍부한 계층감을 선사하며, 고양이 귀 모양의 데코레이션도 있어 인스타그램에서 인기를 끌고 있습니다!
“NEKO 참깨 빙수”는 AK 사랑하는 고양이 “참깨”에서 영감을 받아 만들어졌으며, 참깨 소스는 검은 참깨로 만들어졌으며 빙수 안에는 두부 맛 아이스크림과 집에서 만든 초콜릿 참깨 크런치가 들어있습니다. 빙수는 부드럽고 매끄러운 식감을 가지며 진한 참깨 맛을 풍기고 있습니다. “망고 말차 프레시 밀크”는 신선한 망고 퓌레와 망고 시럽, 일본 우유, 진한 말차 크림으로 만들어져 과일 향과 차 향이 어우러져 있습니다.
초록 차 디저트를 좋아하신다면 “자유로운 차와 과자 달콤한 네 가지”를 시도해보세요. 나무 판에 담긴 디저트에는 미니 말차 크런치 바피, 말차 아이스크림과 토카츠 레드빈, 과자와 고사리빙이 포함되어 있으며, 차 한 종류를 선택할 수 있습니다. 선택할 수 있는 차 종류로는 용주 모란, 우유 향 우롱, 일본 전차, 백목련 차 등이 있습니다. 또한 “더티 말차” 음료도 있으며, 상단에는 따뜻하고 풍부한 우히 말차 밀크폼이, 하단에는 얼음으로 된 일본 우유가 있습니다.
고객은 신규 오픈 기간의 첫 두 주 동안 “지영이 바보 바보 개 특공대 기지”, “샐러드 고양이 개의 집”, 장애인 사회기업 티파니 커뮤니티 베이커리 리미티드에 기부하고 “설월화”를 이용할 때 기부 기록을 제시하면 식사 또는 외식 케이크를 전체 주문서 9 할인 받을 수 있습니다.
주소: 대각주 리더스 스트리트 11번지 리오 몰 지하 G507호
시간: 월요일부터 일요일 12시부터 10시까지
전화: 2371 2730
