「店主」AK江川生最近与他的兄长在大角咀开了一家甜品店「雪月花」！店内以日系风格为主，墙上有日本风格的窗框，还设有宽敞的和风内室，顾客可以坐在充满日式风情的榻榻米上品茶吃甜品！
甘味店は、前四季ホテルのパティシエが主催し、さまざまな和風デザートや和風かき氷などを提供しています。また、京都の有名な観光地にインスピレーションを受けた特別なデザート「渡月」、「嵐山」、「清水」の3種類もあり、毎日限定30個のみ提供されます。その中でも「渡月」は、レモンとユズの抹茶ムースアーモンドケーキで、特製の酸味と甘みのあるレモンとユズのソースに抹茶ムースとお皿の清酒風ジェリーソースが組み合わさり、豊かな味わいを楽しむことができます。さらに、猫の「ヘッドバンド」のデコレーションもあり、SNS映えする仕上がりです！
「NEKO 芝麻かき氷」は、AK愛猫「芝麻」をインスピレーションにしており、黒ごまで作られたごまジュースが使用されています。かき氷の中には豆腐風味のアイスクリームと自家製のチョコレートごまクリスピーが入っており、口当たりはなめらかで濃厚な黒ごまの味わいが広がります。「マンゴー抹茶フレッシュミルク」は、新鮮なマンゴーピューレとマンゴーシロップ、日本の牛乳、濃厚な抹茶ミルクカバーが組み合わされており、フルーティーで茶の香りが広がります。
鍾愛抹茶甜品的方には、「自選茶品配和菓子甘味四品」を試してみてください。木の盆に盛られた甘味は、ミニ抹茶クリスピー・バフェ、抹茶アイスクリームと十勝紅豆、和菓子、わらび餅が含まれており、お好みの茶を1種類選ぶことができます。選択肢には、龍珠茉莉、ミルクウーロン、日本煎茶、白牡丹茶などがあります。また、「Dirty Matcha」という飲み物もあります。上層には濃厚な羽二重抹茶ミルクキャップがあり、底部には凍った日本牛乳が入っています。
顧客は新店オープン期間の最初の2週間内に、「志永儍瓜儍狗特工隊基地」、「沙律貓狗之家」、傷健社企 Tiffany’s Community Bakery Limited に寄付し、また、「雪月花」を利用する際に寄付の記録を提示すると、店内またはテイクアウトのケーキが全品9割引きで利用できます。
住所：大角咀利得街11号リオーフォン地下G507号店
営業時間：月曜日から日曜日の12時から午後10時まで
電話番号：2371 2730
