Tại Big Po phát hiện một cửa hàng mì ramen mới mở “Hạo Nguyệt”, ẩn mình trong ngõ nhỏ của đường Quảng Phúc, đã có hàng dài người xếp hàng trước cửa trước khi cửa hàng mở cửa, tất cả vì vào cuối tuần và ngày nghỉ, cửa hàng nhỏ tung ra “Mì Ramen Tôm Hùm Giới Hạn” (198 HK$)!
“Mì tôm hùm giới hạn” được làm từ tôm hùm xanh địa phương nguyên con, được các thợ mì tìm kiếm và chọn lựa tại chợ hàng hóa ngày hôm nay, giới hạn hàng ngày chỉ có 8 đến 10 phần, rất quý giá! Khác với tôm hùm Boston phổ biến, tôm hùm xanh không có càng kép mà thay vào đó là một cái sừng dài, thịt tôm hùm xanh ngọt ngon và dai, rất tươi mới.
Mì ramen có thể chọn mì dai hoặc mì mịn, được sản xuất bởi nhà máy mì Nam Thiên do người Nhật quản lý. Các nguyên liệu khác trong mì ramen cũng không được xem thường, thịt xá xíu được chọn từ lợn đen Mỹ, chỉ sử dụng phần thịt mềm nhất, và trứng lòng đào được nấu vừa đủ, thậm chí còn được trang trí hình hoạt hình. Nước dùng là nước dùng xương heo đậm đà, kèm với tôm khô chiên thơm, làm cho nước dùng trở nên thơm ngon và đậm đà hơn.
Các loại mì khác bao gồm “Mì Miso Sapporo” (HK$79), “Mì Tương Ốc Asahikawa” (HK$79), “Mì Muối Nồng Hakodate” (HK$89) và nhiều loại khác, tất cả đều mang hương vị của Hokkaido.
Có nhiều loại đồ ăn nhẹ, chẳng hạn như “Takoyaki” (HK$22), “Gà chiên” (HK$32), chất lượng cửa hàng nhỏ khá tốt, kèm theo giá cả hợp lý, cư dân tại Tai Po sẽ được thưởng thức ngon miệng!
Địa chỉ: 103 Phố Guangfu, Tầng trệt C, Tai Po Market
Giờ mở cửa: 12pm-3:30pm, 6pm-10pm
