Trong ẩm thực phương Tây, món Ý có thể nói là một trong những món ăn phổ biến nhất. Tại nhà hàng The Italian Place tại Regal Hongkong Hotel, luôn chuyên phục vụ các món ăn phổ biến từ phía bắc Ý, gần đây đã giới thiệu bộ sưu tập mới của bữa tối hấp dẫn mùa hè, do đầu bếp Riccardo thực hiện.
Buổi tối có thể chọn từ ba, bốn hoặc năm món trong bộ sưu tập, giá bắt đầu từ HK$888 mỗi người, nếu chọn bốn món, bao gồm món khai vị, mỳ Ý, món chính và món tráng miệng, món khai vị có thể chọn sò điệp Hokkaido kèm hàu tuyết, phô mai hút khói kèm cà chua cherry, hoặc có thể thêm HK$150 để chọn tảo hồng tươi mỏng cùng bọt giấm cổ truyền, tảo hồng tươi thịt ngọt đậm được cắt mỏng, kèm theo sốt caviar quý giá, mỡ tôm từ đầu tôm, hương vị tươi ngon tăng gấp đôi.
Nhà hàng luôn chú trọng vào mì ý thủ công tươi ngon, giới thiệu mì ý hải sản carbonara, mềm và ngon, sốt không phải là sốt carbonara truyền thống mà là sốt hải sản, kèm theo mực con, hàu, và các loại hải sản hạt hạt khác, khi mang ra sẽ được trải lên trên mì vụn trứng muối kiểu Ý, tăng thêm hương vị. Một món mỳ ống chọn lọc khác là mỳ ống thịt cừu nấm bồ câu, với mỳ ống bọc thịt cừu được nấu chậm trong 12 giờ, đồ ăn viên sẽ hút khói mì Ý ngay tại chỗ bằng gỗ táo.
Món chính có thể chọn là thịt cừu nướng, cá hồi nướng cùng với thịt bò M7 Wagyu, thịt bò M7 Wagyu mặc dù phải thêm HK$200, nhưng lượng ăn rất đầy đặn, thịt bò Wagyu được cắt thành bốn miếng lớn mềm và thơm, kèm theo nấm truffle tươi, gan ngỗng chiên, hành chuối và rau cải xanh chiên giòn.
Về mặt tráng miệng, hãy thử bánh mousse hạt hạnh nhân và Tiramisu lớp, bánh mousse được làm từ hạt hạnh nhân Sicily, mịn màng và đậm đà, bánh Tiramisu với lớp bánh giòn kèm với kem Mascarpone và kem cà phê, tái hiện lại món tráng miệng Ý cổ điển với hương vị khác biệt.
Tại cửa hàng trực tuyến của khách sạn, đặt trước bộ 3 và bộ 4 món ăn, có chương trình mua 3 tặng 1, giá khoảng 600 đồng mỗi người, ưu đãi đến ngày 18 tháng 9.
Địa chỉ: Tầng 8, Kowloon Shangri-La Hotel, Admiralty, Hong Kong
Giờ mở cửa: 12pm-3pm; 6:30pm-10:30pm
