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4월 3, 2023

완차이에 위치한 신개방된 일본식 주점으로, 지역 요리를 결합하여 일본 각지의 향토 맛을 선보입니다!

Maison Meiji

마우로 거리 7번지에는 100년 전의 전쟁 전 건물이 새로운 가게로 개장되었습니다! 이곳은 활성화 보존을 거쳐 작년에 많은 레스토랑과 상점이 입주했는데, 그 중 가장 인기 있는 사진 찍기 장소는 메이지 시대 스타일의 레스토랑 바와 커피숍 Maison Meiji입니다! 고전 건물 내부는 동서양 스타일로 디자인되어 있으며 대리석 테이블, 목록색 도자기 타일, 흑백 빨강 혼합색 바닥 타일, 레트로 거울 등의 요소가 있어 일본식 대저택 분위기를 떠올리게 합니다.

Maison Meiji

메종 메이지에는 아직 공개되지 않은 공간이 있으며, 이곳은 이자카야로 만들어져 막 시작한 영업을 하고 있습니다. 긴 형태의 이자카야 바테이블은 10-12명만 수용할 수 있으며, 비밀스럽고 친근한 분위기로 일본 이자카야의 느낌을 가득히 느낄 수 있습니다. 이자카야의 총괄 요리사인 하루타 다츠오는 홍콩에서 20년 동안 활동하며 현지 문화에 익숙하면서도 일본 요리의 정수를 유지하고 있으며, 레스토랑에 전통 조리법을 접목시킨 지역 요리를 제공합니다.

Maison Meiji

여기 메뉴는 매우 정성스럽게 선택되었으며, 약 20 가지 이상의 요리가 일반적인 주점 음식 외에도 포함되어 있습니다. 예를 들어, 백장어 꼬치, 손으로 만든 돈까스 막대, 닭자작 등과 같은 풍부한 토속 요리도 포함되어 있습니다. “호타테마이소 삶은 달걀” (198 달러)은 아오모리현 호타테마이를 선택하여 조미료, 파, 생닭알을 조합하여 껍질 위에 올려놓고 테이블에 가져다 놓으면 뜨거워지고 향긋한 맛이 나는 요리입니다.

해산물을 좋아하시는 분들에게 다양한 선택지가 있습니다. “吉列一品鮑魚” (128달러)는 기름 온도를 철저히 조절하여, 전체적으로 8분 익은 상태로만 튀겨져 겉은 바삭하고 고기는 싱싱하게 유지됩니다.

Maison Meiji

다른 추천 메뉴로는 마유 일본식 구이, 소나무게 장작으로 구운 게 껍질, 유자 후추 술로 삶은 대합 등이 있습니다. 또한 야채 피클도 꼭 한 번 시도해보세요. 콰토, 쿠시 토마토, 고구마, 우엉 등은 모두 집에서 직접 절인 것으로, 최고의 술안주입니다. 식사를 마친 후에는 멋진 디저트를 한 접시 주문하는 것을 잊지 마세요. 이것으로 메이지의 밤을 달콤하게 마무리하세요.

주점은 신규 오픈 기간 동안 할인 행사를 진행하며, 오늘부터 4월 15일까지 방문하시면 15% 할인 혜택을 받으실 수 있습니다.

지,번지: 완차이 모로 거리 7 호 1 층
영업 시간: 오후 6시-오후 11시
전화: 6186 0889

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