한 가지 채식 메인 요리는 얼마입니까? 이 카페 “블랙 윈도우”에 대한 소개를 보고 결정하세요! 이 채식 카페는 개성이 있으며 특정한 메뉴가 없습니다. 대신 매일 인스타그램에 게시된 메뉴를 공지하고 스토리에 음식 사진을 게시합니다. 또한 매주 목요일부터 일요일까지의 메인 요리 중 하나는 고객이 자유롭게 가격을 정할 수 있습니다!
가게 내부는 약간의 예술적인 캠퍼스 스타일의 장식이 있습니다. 나무 테이블, 학교 의자, 칠판, 포스터로 가득 차 있습니다. 칠판에는 그날의 메뉴도 적혀 있으며, 채식, 비건, 고추 등이 있습니다. 현지 식재료를 사용하는 경우에도 표시됩니다. 실제로는 그렇게 생각해보면 가장 신선하고, 그날의 식재료를 사용하여 메뉴를 만들며, 일반 카페보다 다양한 선택지를 제공합니다.
비록 메뉴에 장기간 고정된 요리가 없지만, 카페의 운영 및 메뉴 공급 방식은 매우 체계적입니다. 매주 목요일부터 영업을 시작하여 수요일은 쉬고, 화요일은 경량 식사일입니다. 경량 식사일에는 샐러드, 수제 사워도우 빵, 디저트 및 음료가 제공됩니다. 경량 식사라고 하지만 일반적인 카페에서 제공되는 음식과 거의 동일합니다. 방금 지난 화요일에는 수제 사워도우 빵과 함께 선택할 수 있는 소스로 중동 훈제 풀무침, 부추 페스토, 현지산 땅콩 버터 등이 있었으며, 사전에 설정된 맛 조합인 오픈 토스트와 샐러드도 있었습니다. 예를 들어 블루베리, 바나나, 쌀 크림 및 메이플 시럽과 같은 달콤한 조합이 있었습니다.
짠 음식 조합에는 고봉밥 소스, 계란 볶음, 구운 달걀이 있고, 디저트로는 바삭한 국화 치즈 케이크, 코코넛 향이 나는 자색 고구마 두유 젤리가 있습니다. 맛을 보면 이 작은 가게가 신경을 많이 쓴다는 것을 알 수 있으며, 딱딱한 음식이 아닙니다.
목요일부터 일요일까지의 메뉴는 더 다양하며, 점심과 저녁에는 수프, 간식, 주식 및 디저트, 칵테일이 제공됩니다. 오후 티타임에는 화요일과 유사한 경량식이 제공됩니다. 주요 메뉴를 살펴보면, 이전에 제공되었던 요리로는 향토 버섯과 토마토 치즈 페스토 파스타, 태국식 코코넛 향 로스트 채소 볶음밥, 화염으로 구운 사티 두부 스케워 그리고 더 다양한 스타일의 요리들이 있습니다.
매일 메인 요리 중 하나는 고객이 자유롭게 가격을 정할 수 있으며, 이전에 자유롭게 가격을 정한 요리들을 보면, 타이베이 두부와 유자 생강 구이 밥, 코코넛 향 연두콩 가지 우렁이 밥, 서양 레몬 향 채식 오리밥과 볶음 올리브 콩 팥콩, 재미있고 신중하게 준비된 채식 요리들은 얼마나 가치있게 느껴지나요? 가게 안에는 잡화와 로컬 브랜드의 소스, 잡지 등이 가득한 한 구석이 있어서 조용히 시간을 보낼 수 있어요.
주소: 심수보 대부도로 83번지
