Quanto costa un piatto principale vegetariano? Dopo aver letto questa presentazione del café, decidi tu! Questo café vegetariano “Black Window” è molto caratteristico, non ha un menu fisso, ma ogni giorno pubblica il menu su Instagram e posta le foto dei piatti nella storia. Inoltre, ogni giovedì a domenica, tra i piatti principali, c’è uno che viene fissato liberamente dal cliente!
Il negozio ha un’atmosfera un po’ hipster e stile campus, con tavoli di legno, sedie scolastiche, lavagne e poster appesi ovunque. Anche la lavagna viene utilizzata per scrivere i piatti del giorno, che includono opzioni vegetariane, vegane e senza glutine. Se vengono utilizzati ingredienti locali, viene indicato. In effetti, questa è la scelta più fresca, poiché il menu viene creato utilizzando gli ingredienti del giorno e offre una selezione più ampia rispetto a un normale caffè.
Anche se non abbiamo un menu fisso a lungo termine, il caffè funziona e offre un menu in modo molto sistematico. Siamo aperti dal giovedì alla domenica, con il mercoledì di riposo e il martedì come giornata leggera. Durante la giornata leggera, offriamo insalate, pane acido fatto a mano, dolci e bevande. Anche se è una giornata leggera, è praticamente come un normale caffè che offre cibo. Ad esempio, martedì scorso, il pane acido fatto a mano poteva essere accompagnato da salse come hummus mediorientale, pesto di erba cipollina, burro di arachidi locale, e ci sono anche toast aperti e insalate con combinazioni di sapori predefinite, come mirtillo, banana, panna montata e sciroppo d’acero.
Le combinazioni salate includono hummus di ceci, uova strapazzate e peperoni arrostiti, mentre le opzioni dolci includono una torta al formaggio con aroma di caramello e un budino di latte di soia al gusto di cocco. Dal sapore si può capire che il piccolo negozio ha messo molta cura nella scelta dei piatti, non sono solo piatti noiosi.
Arrivato il menu del giovedì alla domenica, con più opzioni per pranzo e cena, con zuppe, antipasti, piatti principali, dessert e cocktail. Durante il periodo del tè pomeridiano, vengono serviti spuntini leggeri simili a quelli del martedì. Dai un’occhiata al menu dei piatti principali, tra i piatti che sono stati serviti ci sono fusilli con funghi saltati, pomodorini, formaggio vegano al pesto, riso al curry rosso al cocco, spiedini di tofu alla griglia con salsa satay, e molti altri stili che non sono elencati qui.
Ogni giorno uno dei piatti principali sarà a prezzo libero, guarda i piatti a prezzo libero del passato, tra cui riso con tofu, zenzero e pompelmo, riso al curry con fagioli di soia e melanzane al cocco, riso con anatra vegetariana al limone e fagiolini saltati con olive, piatti vegetariani interessanti e ben pensati, quanto valgono secondo te? In un angolo del negozio ci sono molti articoli per la casa, salse di marche locali, pubblicazioni, ecc., puoi sederti tranquillamente e passare un pomeriggio.
Indirizzo: 83 Tai Po Road, Sham Shui Po
