작년에 오픈한 툰로반의 인기 음식점 CulinArt 1862는 이번 발렌타인 데이에 서양식 화이트스톤 코스요리 세트를 선보이며, 연인과 함께 식사를 즐기기 전에 식용 장미 꽃 워크샵에 참여할 수 있습니다!
발렌타인 데이 저녁 식사 세트 (HK $ 2,588 / 2인용)에는 5가지 요리가 포함되어 있으며, 그 중 전채로는 홍합 초밥이 있으며, 해삼과 사과 퓌레와 함께 제공되어 짭짤하고 상큼한 맛을 느낄 수 있습니다. 그 후에는 산비타 고기 롤에 겨울 트러플 슬라이스와 콩 샐러드가 곁들여져 있으며, 면 요리로는 보스턴 랍스터 만두가 있으며, 그 맛을 향상시키기 위해 아귀 크림 소스가 사용되었습니다.
주요 요리로는 로스트 코더, 프랑스식 해물 스튜와 함께하는 구수한 맛이 있는 구운 송어 스테이크가 있습니다. 또한 구운 한우 등심을 선택할 수 있으며, 감자 거품, 바질 버터 등으로 고기의 느끼함을 균형있게 조절했습니다. 디저트로는 장미, 리치, 빨간 딸기 무스와 초콜릿 카라멜 푸딩 케이크가 있으며, 추가로 HK$198에 디저트 아트를 즐길 수도 있습니다. 레스토랑은 각 테이블 손님에게 레스토랑 디저트 셰프가 직접 만든 손으로 만든 초콜릿 상자와 장미 꽃을 선물합니다.
“식용 장미 꽃 워크숍”은 가스 요리 센터의 강사가 직접 가지고 있는 빨간색 비트로 장미 꽃을 만드는 것을 가르칩니다. 저녁 식사 외에도, 발렌타인 데이 점심 세트 메뉴로 4개의 요리가 포함되어 있습니다 ($1,688/2인용). 횟감, 보스턴 랍스터 만두, 메인 요리로는 그릴에 구운 코다 또는 그릴에 구운 한우 등 두 가지 중 하나를 선택할 수 있으며, 디저트로는 서로 마음이 닿는 디저트가 제공됩니다.
서양 스톤 그릴 요리 발렌타인 데이 세트 메뉴
공급 기간: 2월 14일
4코스 점심 세트 메뉴: 12:00 – 16:00
5코스 저녁 세트 메뉴: 18:00 – 23:00
“식용 장미 꽃 워크숍”: 16:00 – 18:00
주소: 홍콩 통로완 리던로 29호 화모 리던 광장 1층
전화: 2884 2603
