라면은 몇 가지 맛이 있을까요? 태고도시에 최근에 새로운 라면 가게 “육미야 Mutsumiya”가 오픈했습니다. 이름 그대로 “단맛, 산미, 쓴맛, 매운맛, 짠맛, 신맛” 6가지 맛의 라면을 모두 제공합니다!
먼저 스톡에 대해 이야기하자면, 육미야 원스톡과 자체 제작한 깨끗한 스톡 두 가지 자랑스러운 스톡이 있습니다. 전자는 돼지 다리뼈, 닭발, 맛있는 작은 멸치, 일본 고쿠부와 향신료 야채 등으로 끓여내며, 후자는 돼지뼈, 닭뼈, 닭발 및 다양한 야채로 만듭니다. 면도 두 가지 종류가 있으며, 탱글탱글한 텍스처의 홋카이도 다케수면과 매끄럽고 부드러운 도쿄 얇은 면이 있습니다. 각각 풍부한 스톡과 깨끗한 스톡과 잘 어울립니다.
재료 측면에서는 일본의 카고시마 돼지고기로 만든 슬라이스 차슈, 돼지각찹과 슬로우 쿡 돼지고기 차슈가 선택되어 다양한 맛과 식감을 느낄 수 있으며, 부드럽고 매끄러운 슬로우 쿡 일본 닭 차슈도 있습니다.
“주제 6가지 맛을 강조한 ‘주제 6가지 맛’ 라면에 대해 말하자면, ‘신맛’은 ‘레몬 도미 국물 라면’ (HK$118)을 의미합니다. 맑은 도미 국물에 신선한 레몬 주스를 곁들여 달콤한 조개 고기와 함께 상쾌하고 달콤한 맛을 선사합니다. ‘쓴맛’은 ‘미소 라면’ (HK$98)으로 진한 미소 스프에 쓴 오이를 직접 넣어 줍니다. ‘매운맛’은 ‘청양고추 소금 맛 라면’ (HK$88)으로 맑은 소금 국물에 한국 청양고추를 곁들여 매콤하고 강렬한 맛을 선사합니다.”
또한 “달콤한” 맛은 “교토 스타일 서경 미소 라면” (HK$ 85)을 나타내며, “짠” 맛은 “3년 숙성된 간장 라면” (HK$ 108)을 나타내며, “신선한” 맛은 “백소금 다시마 라면” (HK$ 128)을 나타내며, 풍부한 조합을 제공합니다!
주소: 태고성 스타 힐즈 지하 G1018호 영업 시간: 오전 11시 30분부터 오후 10시까지 전화: 2562 3200
