위치한 완자 QRE Plaza의 프랑스 스테이크 하우스 BIFTECK은 최근 새로운 “Fête du Bifteck” 주말 브런치를 선보였습니다. 두 가지 주제 중에서 선택할 수 있으며, 소고기를 주된 재료로 사용한 “Délice de Bifteck”과 해산물을 곁들인 “Délice de Fruits de Mer” 브런치가 있습니다.
「딜리스 드 비프테크」는 전 세계 각국의 다양한 쇠고기 재료를 사용한 네 가지 요리로 구성되어 있습니다. “미국 프라임 등급 생 쇠고기 타르타르와 캐비어”와 “A4 국산 소 미니 버거와 국산 소 국물, 국산 소 튀김 및 국산 소 안심 롤”이 포함되어 있습니다. 주요 요리로는 서양 스페인 초원에서 자란 소, 호주 M7 등급의 국산 소, 그리고 한우가 포함되어 있습니다. 스페인 소는 기름기가 풍부하고 부드럽습니다. 호주 국산 소는 지방이 고르게 분포되어 있고, 한우는 한국에서 소비자들이 선호하는 소고기 종류로, 고기의 질이 단단하며 소의 풍미가 돋보입니다. 마지막으로는 목재 상자에 담긴 선별 디저트인 “행복한 과일과 유자 크림 파이”, “검은깨 아이스크림”, 그리고 “우유 초콜릿 쿠키”를 맛볼 수 있습니다.
해산물을 좋아하는 분들은 “Délice de Fruits de Mer” 브런치를 선택할 수 있습니다. 세계 각지의 해산물로 만든 네 가지 요리로 구성되어 있으며 “오늘의 해산물 타르타르와 연어 알”과 “일본 대게 살 미니 버거와 로븝스터 수프, 대게 샐러드”가 포함되어 있습니다. 주요 요리로는 “보스턴 로브스터 이탈리안 완투니와 마르세유어 수프”가 있으며, 마르세유어 수프에는 신선한 홍합과 조개 고기가 들어가고 보스턴 로브스터 고기로 만든 이탈리안 완투니가 함께 제공되어 신선하고 향긋합니다. 마지막으로 선별된 디저트로 마무리됩니다.
브런치를 즐기는 동안 와인을 즐기고 싶다면, 추가 요금을 지불하여 2시간 동안 지정된 프랑스 샤르도네 스파클링 와인이나 복숭아 로제 스파클링 와인을 무제한으로 마실 수 있습니다. 또는 메뉴에서 선택한 와인과 함께 즐길 수도 있습니다.
주소: 완자이 홍콩 여왕대로 동 202호 QRE Plaza 23층
영업 시간: (월요일부터 금요일) 12pm-3pm, 6pm-10pm; (토요일, 일요일 및 공휴일) 12pm-3:30pm, 6pm-10pm
전화: 2246-8805
