ตั้งอยู่ที่ QRE Plaza ใน Wan Chai, ร้าน BIFTECK ที่เชี่ยวชาญในการย่างเนื้อ ได้เปิดตัวเมนูอาหารเช้า-เที่ยงใหม่ “Fête du Bifteck” ที่มี 2 สไตล์ให้เลือก ได้แก่ “Délice de Bifteck” ที่เน้นเนื้อวัว และ “Délice de Fruits de Mer” ที่มีอาหารทะเล
「Délice de Bifteck」ประกอบด้วยเมนู 4 จานที่ใช้เนื้อวัวจากทั่วโลก ได้แก่ “เนื้อวัวสดเกรดพรีมีระดับอเมริกัน ทาเรตาร์พร้อมไข่ปลาอาร์” และ “มินิเบอร์เกอร์เนื้อวัว A4 พร้อมซุปเนื้อวัว ทงคัตสึ และหมู่เนื้อวัวซิลเลอร์” อาหารหลักยังมี “เนื้อวัวซาลามั่นธรรมชาติจากสเปน, เนื้อวัว M7 จากออสเตรเลีย และเนื้อวัวเกาหลี” ทั้ง 3 ชนิดมาจากที่ต่าง ๆ, สายพันธุ์และส่วนต่าง ๆ ของวัว โดยเนื้อวัวจากสเปนมีเนื้ออิ่มนุ่ม, เนื้อวัว M7 จากออสเตรเลียมีไขมันกระจายเท่า, และเนื้อวัวเกาหลีเป็นชนิดเนื้อวัวที่คนในเกาหลีชอบมากที่สุด, เนื้อแน่นและมีรสชาติของวัวเด่น. สุดท้ายมีขนมหวานที่ถูกเสิร์ฟในกล่องไม้ “ปอกเกลือและมะนาว, ไอศกรีมงาดำ และ คุกกี้ช็อกโกแลตนม”
ผู้ที่ชอบอาหารทะเลสามารถเลือก “Délice de Fruits de Mer” สำหรับอาหารเช้าหรือกลางวัน ที่ประกอบด้วยสี่จานอาหารทะเลโลกนำเสนอ เช่น “ของวันนี้ทะเลอื่นๆ พร้อมไข่ออร์โด” และ “มินิเบอร์เกอร์เนื้อปูญี่ปุ่น พร้อมซุปกุ้งล็อบสเตอร์และสลัดปู” อาหารหลักมี “วอนตันล็อบสเตอร์อิตาลีกุนทอง พร้อมซุปปลามาร์ไซย์” โดยซุปปลามาร์ไซย์สไตล์ฝรั่งเศสที่ใส่เมล็ดหอยนางรมและหอยเชลล์สด ๆ รวมกับเนื้อวอนตันลอบสเตอร์ทำเป็นเกี๊ยวอิตาลี มีกลิ่นหอม และสุดท้ายด้วยของหวานที่คัดสรรอย่างดีเช่นกัน
รับประทาน Brunch แล้วต้องการสนุกกับไวน์ สามารถเพิ่มเงินเพื่อรับบริการดื่มไวน์ชาร์ดอนเนยหรือไวน์ชาร์ดอนสีชมพูจากฝรั่งเศส โดยไม่จำกัดเวลาเป็นเวลา 2 ชั่วโมง หรือเลือกไวน์จากเมนูได้ตามต้องการค่ะ
ที่อยู่: ชั้น 23 QRE Plaza, 202 ถนน ควีนส์ โฮว์ อีสต์, วันจันทร์ – ศุกร์: 12 น. – 3 น., 6 น. – 10 น.; เสาร์, อาทิตย์ และวันหยุด: 12 น. – 3:30 น., 6 น. – 10 น., โทร: 2246-8805
