母の日が近づいています。愛するお母さんに驚きを与えるために、彼女を「心に甘さをもたらす」精巧なケーキをお見逃しなく！以下は、見た目が素晴らしく、味わいも驚きの母の日ケーキを厳選したものです。お母さんに最も甘く心温まる美味を贈るために、ひとつ選んで、すぐにお選びください！
//ルクッルス//
LUCULLUS龍島は、「Twinkling Affection（きらめく愛情）」をテーマに、新しい母の日シリーズのケーキを2種類発売しました。ピンク色の「閃爍綻放（きらめく花開き）」は、白桃伯爵茶クリームケーキで、濃厚な伯爵茶のスポンジケーキに滑らかな伯爵茶クリームを組み合わせ、フランスの白桃フルーツピューレと日本の白桃をサンドし、桃の香りが伯爵茶のエレガントな香りを引き立てます。もう1つの紫色の「紫語花園（むらさきの花園）」は、タロイモ餅風味の香芋スポンジケーキで、台湾産の香芋を使用した濃厚な香芋ペースト、香芋クリーム、柔らかい香芋スポンジケーキに、もちもちした黒糖餅を加え、食感をプラスし、白から紫へと移り変わる表面のグラデーションも非常に美しいです。
//アニエス・ベー カフェ//
agnès b. CAFÉは、今年の母の日限定コレクションとして、優しいピンク紫色を代表とする希少糖を使用したケーキを提供しています。「希少糖ピスタチオケーキ La Belle Fleur」は、繊細なバラの花びらの形をしたケーキで、ピスタチオのスポンジケーキにピスタチオムース、ピスタチオの粉、フランボワーズジュレが加わり、豊かで繊細な味わいです。また、「希少糖イチジクムースケーキ L’amour」は、イチジクムース、イチジクとストロベリージャム、ラズベリースポンジケーキで作られ、酸味と甘味の豊かな層が特徴で、スポンジケーキは軽やかな食感です。
//レディM//
母の日を祝して、Lady M は初登場の「大甲紫芋餡餅クリームケーキ」を発売しました。台湾で生産された大甲芋とLady Mの軽やかなスポンジケーキが組み合わさり、夢のようなグラデーションの紫色の大甲紫芋餡餅クリームケーキが作られました。中間層には滑らかなラム酒風味の芋クリームと自家製の餅が詰まっており、表面には青いカモミールの花びらと銀箔の水滴寒天が飾られ、清々しく上品な香りが漂います。
//ニーナ・パティスリー//
Nina Patisserieは、柔らかく甘い「いちじくとベリーのシフォンケーキ」を提供し、程よい酸味のベリーと栄養豊富ないちじくを組み合わせ、花と果物の香りをはっきりと表現しています。お母さんを心地よく甘くさせること間違いなし！
//ザ・ケーキリー//
主打健康および純素ケーキの地元ベーカリー The Cakery が母の日にエレガントな花の形をしたケーキを発売しました。ハイライトは乳製品不使用の「Love Your Mom」ケーキで、高貴で優雅なレトロな渦巻き模様やプリーツの花飾りで飾られ、赤い線でハート形を描き、「ママ」と書かれています。心温まるデザイン！さらに目を引くのが Intricate Love ハート型母の日ケーキで、チョコレートガナッシュを使用し、浅いピンクから濃い紫紅色までのバラの模様が描かれています。お客様はケーキの底の味を自由に選ぶことができ、例えばオーガニックブラックチョコレートの FoxyBrown または純素リンゴクリスプを選ぶことができます。
//ライフタスティック//
母の日を迎えて、LIFETASTICは「ライチスイカケーキ」を改良し、トップにはスイカとライチの果肉を使用し、バラの花びらとハート型のナッツで飾り付け、上品で清新な味わいに仕上げました。さらに、”楊梅ライチケーキ”もあり、トップには桂花クリームとライチ、楊梅の果肉があり、淡い桂花の香りと濃厚なフルーツの風味が広がり、2つのピンクのバラの花で飾られています。中間層には、ライチジュレと楊梅クリームが包まれたしっとりとしたスポンジケーキがあり、甘くて爽やかな味わいです。
//ソウルグッドベーカリー//
地元のバスクケーキ専門店Soulgood Bakeryが、母の日にぴったりのスタイリッシュなバスクケーキを発売しています。その中には、「苺の花束バスクチーズケーキ」が含まれており、滑らかなチーズと新鮮な苺ジャムが融合し、表面には低糖度の豆蓉を花の形にデコレーションした見た目もInstagram映えします！さらに、「沖縄紫芋のバスクチーズケーキ」もあり、沖縄産の紫芋を厳選して使用し、紫芋の甘さとチーズの滑らかさがマッチし、ラベンダー色の花びらの外観がよりエレガントさを引き立てます！
//デザート//
Le Dessertは母の日コレクションを発売しました。その中にはピエール・エルメのピスタチオ「Nomade」が含まれており、ピスタチオのクッキー、ピスタチオアーモンドケーキ、ピスタチオマスカルポーネクリーム、イチゴジャムのサクサクした食感と濃厚なクリームが組み合わされています。母の日限定版には、3つのハート型のマカロンが付いています。ハート型のピエール・エルメイスパハンチーズケーキは、特徴的なイスパハンの香りとユニークなハート形が特徴で、さらに4つのハート型の小さなデザートがセットになっており、その中には2つのしっとりしたTendresses（ラズベリーの焼き菓子）と2つのアールグレイティーとイチジクの伝統的なマドレーヌが含まれています。
//イタリアン トマト//
イタリアン・トマトは、2つのかわいいmofusandキャットフェスティバル限定ケーキを提供し、今週の母の日を祝います！立体的なハート型の「mofusandストロベリーラズベリームースケーキ」は、2層のピンク色のスポンジケーキで、ラズベリーチョコレートクリスピーとストロベリージャムで構成され、甘すぎずに甘い口当たりです。「mofusandストロベリーピーチ生クリームケーキ」は、淡いピンク色を基調とし、軽やかなスポンジケーキと滑らかな生クリームに白桃のスライスと甘くて甘くないストロベリーの粒を添え、一口ごとに甘くて新鮮な口当たりが広がります！
//トゥインクルベーカーデコール//
Twinkle Baker Decorは、「花」をインスピレーションにして、母の日限定の「Gift You My Love」ケーキシリーズを発表しました。「小さな温かさ」の外観は、家族の円卓のようであり、温かく調和のとれた家族を象徴しています。白桃ウーロン茶ケーキには、一輪の糖細工のカーネーションが添えられ、母の愛に感謝を表します。もう1つの「バラ伯爵」は、美しく咲き誇るバラの花をモチーフにし、英国の上質な伯爵茶ムースとチョコレートスポンジケーキが組み合わされており、茶の香りとナッツの香りが完璧に調和しています。
//A-1 ベーカリー//
A-1ベーカリーは、母の日に向けてさまざまなケーキを発売しており、「エレガントクイーン」という日本産白桃チーズムースケーキがオンラインストア限定で登場しています。アーチ状のデザインには、日本産白桃のミラーレーズンと食用金箔が施されており、白桃で作られたチーズムースは甘さ控えめで飽きがこない味わいです。チーズムースには白桃の果肉とローズジェリーが包まれています。ケーキの底部には食用のバラの花びらが飾られ、手作りの、母の花「カーネーション」を模したピンクの花びらのチョコレート装飾が施され、精巧でエレガントな仕上がりです。もう1つの「美しい物語」は、アールグレイティーと日本の甘い王様ストロベリーのミルフィーユケーキで、粉白いバラの形をしたチョコレート装飾と新鮮なストロベリーが添えられています。ストロベリー味の薄皮と滑らかなアールグレイクリームが交互に重なり、甘さ控えめで美味しいです。
//サンタアンナベーカリー//
聖アンナは、「花の愛」母の日ケーキシリーズを発売し、花をテーマにして母親に感謝の気持ちを表現しています。数量限定の「幸せの花束-マンゴームースケーキ」は予約のみで、見た目は可愛らしい小さなマーガレットの花束で、甘くてしつこくない軽やかで滑らかなマンゴームースケーキです。また、「女神の母 – 苺ムースケーキ」もあり、ケーキには美しい王冠が飾られており、この苺ムースケーキは豊かで層がはっきりしています。
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