尖沙咀で高品質な和牛焼肉店を探している場合は、金巴利道にある「上州一頭和牛 Jyoushu Ittou Wagyu」をブックマークしてみてください。ここでは、日本のA5和牛を中心に、M7オーストラリア和牛、アメリカンアンガスビーフのサーロイン、鹿児島の五花肉、スペインのイベリコ豚などが選べます。
店内では、珍しい「水煎鍋」を味わうことができます。関東風と関西風を組み合わせ、伝統的な焼肉、鍋料理、そして水煎りの3つの食べ方を一度に試すことができます。まず肉を鍋のスープに入れ、スープがついた肉を鍋の中央に置いて焼きます。これにより、焼肉はカリッとした食感があり、たっぷりの旨みを含んでいます！水煎鍋には4種類のスープの選択肢があり、野菜の盛り合わせと白飯も付いています。
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另外、チェックインのおすすめは「一人天梯焼肉」で、”特上一人天梯”と”極上一人天梯”があります。それぞれ7種類のお肉にサラダ、茶漬けご飯、野菜、自家製キムチ、デザートが付いています。
前者は、日本のA5ランク和牛の肩ロース、オーストラリアのM7ランク和牛の辛い肉、オーストラリアのM7ランク和牛のサーロイン、アメリカのトップクラスの牛の内もも肉、鹿児島の豚バラ肉、柚子風味の鶏のステーキ、ジューシーな薄切り牛タン串が含まれています。後者には、日本のA5ランク和牛のカルビ、日本のA5ランク和牛のブレイズ、オーストラリアのM7ランク和牛の内もも肉、オーストラリアのM7ランク和牛のトライティップ、オーストラリアのM7ランク和牛の肩ロース、スペイン産の黒毛豚のメロン片、鹿児島の鶏のステーキが含まれています。たっぷりのボリュームです！
住所：尖沙咀キンバリーロード35号キンバリーセンター地下1号店
営業時間：日曜日から木曜日：12pm – 11pm；金曜日、土曜日、祝日および前日：12pm-12am（毎日4pm-5pmは昼休み）
電話：3751 5589/5620 7778（WhatsAppで予約）
