Se vuoi scoprire un ristorante di alta qualità specializzato in carne di manzo a Tsim Sha Tsui, potresti segnarti questo posto: “Jyoushu Ittou Wagyu”. Offrono principalmente manzo giapponese A5, ma hanno anche opzioni come manzo australiano M7, bistecca di manzo Angus americano, pancetta di maiale di Kagoshima e maiale nero spagnolo.
Nel negozio è possibile assaggiare la rara “padella bollente”, che combina lo stile di Kanto e Kansai, permettendo di provare tre diversi modi di cucinare contemporaneamente, tra cui la tradizionale grigliata di carne, la fonduta e il metodo della padella bollente. Si mette la carne nella zuppa della fonduta e poi si cuoce sulla padella, conferendo alla carne una consistenza croccante e un sapore ricco di succo! La padella bollente è disponibile in quattro varianti di brodo, accompagnata da un piatto di verdure selvatiche e riso bianco.
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Inoltre, consigliamo il “Yoritomo Yakiniku per una persona”, che include “Yoritomo Yakiniku speciale per una persona” e “Yoritomo Yakiniku di lusso per una persona”, ognuno con 7 tipi di carne, accompagnati da insalata, riso al tè verde, verdure selvatiche, kimchi fatto in casa e dessert.
La prima opzione include spalla di manzo giapponese A5, peperoncino di manzo australiano M7, lombo di manzo australiano M7, filetto di manzo di prima qualità americano, pancetta di maiale di Kagoshima, petto di pollo al limone, spiedini di lingua di manzo sottile alla salsa, mentre la seconda opzione comprende costolette di manzo giapponese A5, muscolo di manzo giapponese A5, filetto di manzo australiano M7, triangolo di manzo australiano M7, spalla di manzo australiano M7, taglio di testa di maiale spagnolo nero, petto di pollo di Kagoshima, abbondante porzione!
Indirizzo: Negozio n. 1, piano interrato, Centro Granville, 35 Granville Road, Tsim Sha Tsui
Orario di apertura: Domenica – Giovedì: 12pm – 11pm; Venerdì, Sabato, giorni festivi e vigilia di festa: 12pm-12am (pausa pranzo dalle 4pm alle 5pm)
Telefono: 3751 5589/5620 7778 (prenotazione tramite WhatsApp)
