지바시쵸이에 가고 싶은데 고품질의 와규 스테이크집을 찾고 있다면, “조우슈 이토 와규(Jyoushu Ittou Wagyu)”를 북마크해보세요. 이곳은 일본 A5 등급의 와규를 주력으로 하며, M7 등급의 호주 와규, 미국 앵거스 채끝, 루쿠쿠 가츠, 스페인 블랙 돼지 등 다양한 선택지를 제공합니다.
가게 안에서는 일반적으로 볼 수 없는 “수전파”를 맛볼 수 있습니다. 관동 스타일과 관서 스타일을 결합하여 한 번에 세 가지 요리 방법을 시도할 수 있습니다. 전통적인 고기 구이, 전골, 그리고 수전 요리 방법을 포함합니다. 먼저 고기를 전골 스프에 넣고, 스프가 묻은 고기를 가운데에 놓고 구워 고기에 바삭한 맛을 줍니다. 동시에 풍미가 가득한 소스를 먹을 수 있습니다! 수전파에는 네 가지 종류의 국물이 있으며, 야채 플래터와 밥도 함께 제공됩니다.
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또한, “혼자서 즐기는 스테이크”를 추천합니다. “특상 혼자서 즐기는 스테이크”와 “최상 혼자서 즐기는 스테이크”로 구성되어 있으며, 각각 7 가지 육류와 샐러드, 차잔밥, 야채, 집에서 만든 김치 및 디저트가 제공됩니다.
前자에는 일본 A5 등심, 호주 M7 등심 피망고기, 호주 M7 등심 안심, 미국 최고급 소 안심, 사가와 돼지 등심, 유자 치킨 스테이크, 소 어금니 구이, 후자에는 일본 A5 등심 갈비, 일본 A5 등심 어깨살, 호주 M7 소 안심, 호주 M7 소 삼각, 호주 M7 소 어깨살, 스페인 블랙프리미엄 돼지 목살, 사가와 치킨 스테이크가 포함되어 있습니다. 푸짐한 양입니다!
주소: 진바리로 35, 진바리 센터 지하 1층
영업 시간: 일요일부터 목요일까지 12pm – 11pm; 금요일, 토요일, 공휴일 및 전날: 12pm-12am (매일 오후 4pm-5pm은 점심 시간입니다)
전화: 3751 5589/5620 7778 (WhatsApp 예약)
