復活節が近づいています。リッツ・カールトン香港では、「マヌカハニーアフタヌーンティー」を提供しており、栄養豊かなマヌカハニーを使用した美しいデザートを提供しています。
鹹点包括「煙三文魚配檸檬蜂蜜醬」，その燻製の風味と甘くて重くない蜂蜜、レモンの香りが相まって楽しい味わいを生み出します。「炸西班牙紅蝦餅配麥蘆卡蜂蜜」は、揚げてから焼き、新鮮な蜂蜜と柚子の粒で飾り付けられ、美味しく香ばしいです。
甘いデザートのおすすめは、「フレンチハニーケーキとレモンクリーム」です。バターの香りが広がり、ハチミツと滑らかなレモンクリームが絶妙にマッチして口の中に香りが残ります。また、「ハニーティームースとユズクリームケーキ」もあります。ムースは紅茶の甘みが広がり、クリームケーキには柚子の果肉と白チョコレートで作られたハチミツの巣のような飾りがあり、爽やかな感じが広がります。
麦芦卡蜂蜜下午茶
日期：4月3日至7月2日
价格：（星期一至五）HK$488/每位、HK$788/两位；（星期六日及公众假期）HK$518/每位、HK$838/两位；（4月7日至10日）HK$538/每位、HK$868/两位（另收加一服务费）
地址：香港丽思卡尔顿酒店102楼大堂酒廊
