復活節即將到來，香港麗思卡爾頓酒店推出了「麥蘆卡蜂蜜下午茶」，使用滋補養生的麥蘆卡蜂蜜來製作一系列美點。
鹹點包括「煙三文魚配檸檬蜂蜜醬」，其煙燻味道與甜而不膩的蜂蜜、檸檬香味相映成趣。「炸西班牙紅蝦餅配麥蘆卡蜂蜜」先炸後焗，並加上新鮮蜂蜜柚子粒點綴，惹味香脆。
甜点方面推介「法式蜂蜜蛋糕配柠檬奶油」，牛油香味扑鼻，配上蜂蜜和细腻柠檬奶油，令人回味无穷。另有「蜂蜜红茶慕斯柚子奶油蛋糕」，慕斯充满红茶的回甘，奶油蛋糕上加上柚子果肉和用白朱古力制作的蜂巢片，给人一种清新的感觉。
麦芦卡蜂蜜下午茶
日期：4月3日至7月2日
价格：（星期一至五）HK$488/每位、HK$788/两位；（星期六日及公众假期）HK$518/每位、HK$838/两位；（4月7日至10日）HK$538/每位、HK$868/两位（另收加一服务费）
地址：香港丽思卡尔顿酒店102楼大堂酒廊
