今年初に大坑で閉店したSecond Draftは、有名な大坑ポテト、納豆カルボナーラ、コーヒーソースが非常に懐かしいですが、最近、レストランが銅鑼灣のファッションウォークで再オープンしました!
リピーターが新しい店に入ると、思い出がすぐに蘇る!緑色を基調とした店内には、以前の店の影が壁や照明に現れ、屋外にはテラス席もあります。料理にはいくつかの新メニューが追加されており、その中でも最も注目すべきは「焼きカウボーイリブ包み」(HK$278)です。手のひらよりも大きなカウボーイリブが、外側は香ばしくて肉はジューシーで、サワードウブレッドで包まれ、キャベツやピクルスと一緒に提供されます。味も見た目も本当に素晴らしいです。
他のクラシックな食べ物には、「大坑ポテトチップス」(HK$88)があり、幼い身のポテトチップスには、孜然、高菜、乾燥唐辛子が調味されています。「カヤシド」(HK$88)には、爆発するココナッツジャムがあり、ビールシロップと一緒に、非常に魅力的です!「鶏肝ソース」(HK$88)は、スライスされた揚げまんじゅうに塗られ、濃厚で香ばしく、最高のおつまみです。
新しい店には、新鮮なライチで作られた「Picnic in the Park」というユニークな味のビールがいくつかあります。また、パッションフルーツの香りがする「Fox’s Trot」という樽詰めのビールもあります。さらに、樽詰めの「Fox’s Trot」は、濃厚な味わいのバレルエイジドワイルドエールです。樽詰めのビールは家に持ち帰ってから1〜2年寝かせてから飲むことができ、数量限定で販売されています。ビール好きの方はぜひお見逃しなく!
住所:銅鑼灣名店坊食街京士頓街9号ショップH01
営業時間:12pm–11pm