올해 초에 대강에서 문을 닫은 Second Draft는 유명한 대강 감자 튀김, 두부 카르보나라, 카오란치 등이 매우 그리워지는데, 최근에 드디어 쿵로완 패션 워크 식당가에서 다시 문을 열었습니다!
손님들이 새 가게에 발을 디딘 순간, 즉시 추억이 솟아올랐습니다! 녹색을 기조로 한 벽등과 벽면에는 이전 가게의 그림자가 있으며, 실외에는 야외 좌석이 있습니다. 음식 측면에서 몇 가지 새로운 요리가 추가되었는데, 그 중에서도 가장 주목할 만한 것은 “소갈비구이” (HK$278)로, 손바닥보다 큰 소갈비가 튀겨져 고소하고 촉촉하며 신선한 고기로 가득 차 있으며, 식초로 만든 빵으로 싸여 있으며, 양배추와 피클과 함께 제공되어 맛과 모양이 정말 훌륭합니다.
다른 클래식 필수 음식으로는 “대갱이 감자 튀김” (HK $ 88)이 있습니다. 얇은 감자 튀김은 저마, 고추, 건고추로 향신료가 발려 있으며, “카야 쉬도” (HK $ 88)에는 코코넛 치즈 폭발이 들어 있어 맥주 시럽과 함께 매우 맛있습니다! “치킨 릴리쉬” (HK $ 88)는 슬라이스로 자른 튀긴 만두에 발라진 간장이 풍부하고 향긋하여 최고의 술안주입니다.
새로운 가게에는 신선한 리치를 사용한 ‘Picnic in the Park’과 패션 푸르츠 향이 나는 맥주를 비롯한 독특한 맛의 맥주 몇 가지가 있습니다. 또한 병에 담긴 ‘Fox’s Trot’과 Barrel Aged Wild Ale은 풍미가 짙습니다. 병에 담긴 맥주는 집으로 가져가서 1~2년 정도 숙성시킨 후 마시는 것이 좋으며 한정판으로 출시되었으니 맥주를 좋아한다면 놓치지 마세요!
주소: 쿵로완 명가 거리 식당가 킹스턴 거리 9번지 Shop H01
영업 시간: 12pm-11pm
