深水埗という場所は、古き香港の雰囲気に満ちているという印象が常にあります。古びた建物や個性的な古い店舗が、地元の歴史を物語っています。しかし、ここ数ヶ月で、深水埗の風景が変わり始めており、特に大南街、基隆街、黄竹街周辺では、伝統的な布店や革製品店の間に、ますます多くのカフェがオープンしています。これにより、地域にアートのような雰囲気が漂っています。誰かが言ったように、ここはまるでニューヨークの「ブルックリン」、ロンドンの「ショーディッチ」、台北の「赤峰街」のように、香港の新しい特色あるアートコミュニティとなっています。
一軒また一軒のカフェが深水埗に進出し、最も幸せなのはカフェ好きの皆さんでしょう。週末のひとときに日常の煩わしさを忘れ、コーヒーを楽しむことは人生の大きな喜びです！以下はこの地域の5つのカフェを厳選し、濃厚なコーヒーの香りに酔いしれることができます！
Flow
この高級コーヒーショップの外観は軽工業風のデザインで、内装は精巧な木製のスタイルで、懐かしさと新鮮さが融合しています。コーヒー豆は日本の大阪のLilo Coffee RoasterやデンマークのCoffee Collectiveなどがあり、お客様は自分で選ぶことができます。さらに、抽出方法も選ぶことができ、あなたのカスタマイズしたいニーズを満たすことができます。
地址：深水埗大南街 195 – 201 號興基大廈地下 3 號舖
營業時間： 12:00 – 18:00 （17:30 截單、休息日待定）
openground
透明ガラスの店舗デザインと真っ白な内装は、環境全体をシンプルで清潔に保ち、自然で快適な雰囲気を生み出します。実際、このカフェは複合スペースであり、コーヒーや食品を販売するだけでなく、デザイン書籍や雑貨も販売しており、展示会やワークショップも定期的に開催されます。店舗では自社ブランドのコーヒー豆を使用し、さまざまな種類のケーキも提供しています。さらに、カフェではコーヒーのドリップバッグも販売しており、自宅でのパンデミック中でも美味しいコーヒーを楽しむことができます！
地址：深水埗大南街 198 號地舖
營業時間：星期二至日 12:00 – 19:00
Café Sausalito
オーナーは、アメリカの小さな町「ソーサリート」にちなんで名付け、お客様に地元の快適でリラックスした雰囲気を提供したいと考えています。このカフェは、大南街に6年間立っており、最近リニューアルされ、以前のアメリカ風の雰囲気から深いグレーの工業風に変わり、壁にはわざと古びた痕跡が残され、原始的な雰囲気が漂っています。コーヒーや食べ物は常に高く評価されており、特に爆発的なビーフバゲルは多くの人々のお気に入りです！さらに、店内では定期的にライブ音楽が演奏され、リラックスした雰囲気の中でコーヒーを楽しむことができ、まるで海外にいるかのような気分になれます！
地址：深水埗大南街 201 號地舖
營業時間：星期一至五及日 9:00 – 18:00 、星期六 9:00 – 19:00
Coffee of the Day
全白色調配上水泥地面的室內設計極具韓風，相當簡約文青。店內目前只有售賣飲品，暫無輕食提供，而除了香醇幼滑的咖啡之外，也有其他類型的飲品如消暑清涼的 lemonade 和西柚梳打。最特別的是，店舖奉上飲品時，令附上一張寫有「心靈雞湯」字條，為大家送上一份窩心。
地址：深水埗大南街 172 – 174 號地下 B 號舖
營業時間：星期一至日 11:00 – 19:00
Colour Brown x PHVLO HATCH
同様に複合スペースで、Colour Brownと地元のファッションブランドPHVLO HATCHが協力して作られた、カフェが1階にあり、上の2階はファッション店です。入り口の緑色の枠が鉄のゲートを囲むデザインは非常にレトロで、深水埗の通りでは非常に目を引きます。店内の緑色の旋回階段は、もう1つの人気の写真スポットです。店内で最もお勧めののは、「ハニージンジャーフォームコーヒー」で、軽食と一緒に食べると、美味しく満足のいくアフタヌーンティーを楽しむことができます！
地址：深水埗黃竹街 13 號地下
營業時間：星期一至日 10:30 – 19:00
圖片來源： @cafe.hopping , @lizeatery , @cafesausalito , @samishome , @feedmefoodfood , @yencycheung , @f.o.v_ , @openground_hk , @datewivfood , @coffeeoftheday.hk
