ตลอดเวลาที่ผ่านมา ความรู้สึกที่คนมีต่อย่านชีวิตที่ลึกลับนี้เสมอเต็มไปด้วยความทรงจำของฮ่องกงสไตล์เก่าๆ ตึกสูงที่มีลักษณะที่เสื่อมสภาพ ร้านค้าเก่าๆ ที่มีลักษณะเฉพาะ ทั้งหมดกำลังเล่าเรื่องเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของท้องถิ่น แต่ในระยะเวลาหลายเดือนที่ผ่านมา รูปแบบการดำเนินชีวิตในย่านชีวิตที่ลึกลับได้เปลี่ยนไปบ้าง โดยเฉพาะบริเวณถนนดังนามว่า ถนนดังนามว่า ถนนหวงจู และถนนหวงจู ระหว่างร้านขายผ้าที่มีลักษณะเป็นแบบดั้งเดิมและร้านขายหนัง ได้เปิดร้านกาแฟมากขึ้น ทำให้ย่านนี้มีเสน่ห์ทางวัฒนธรรมอย่างเต็มที่ มีคนบอกว่า ที่นี่เหมือนกับ “บรุกลิน” ของนิวยอร์ก หรือ “ชอร์ดิช” ของลอนดอน หรือ “ถนนจี้ฟง” ของไทเป กลายเป็นชุมชนศิลปะและวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ใหม่ของฮ่องกง
ห้างร้านกาแฟเข้ามาในย่าน Sham Shui Po อีกที คนที่ดีใจที่สุดคงหนีไม่พ้นสาวกกาแฟทุกคน ที่สามารถทิ้งงานทุกวันเสาร์-อาทิตย์ มาลองกาแฟ ที่เป็นความสุขใหญ่ในชีวิต! ด้านล่างนี้เป็นรายชื่อ 5 ร้านกาแฟที่เราเลือกมาให้ทุกคน ให้คุณลองสัมผัสกับกลิ่นกาแฟเข้มข้น!
Flow
ร้านกาแฟขนาดเล็กนี้มีการตกแต่งภายนอกในสไตล์อุตสาหกรรมเบา ในขณะที่ภายในมีการตกแต่งด้วยสไตล์ไม้ที่ละมุนละไม ผสมผสานระหว่างความเก่าและความสดใหม่ มีเมล็ดกาแฟจาก Lilo Coffee Roaster ในโอซาก้า และ Coffee Collective ในเดนมาร์ก ลูกค้าสามารถเลือกเองและเลือกวิธีชงได้ตามต้องการ customization ของคุณ
地址：深水埗大南街 195 – 201 號興基大廈地下 3 號舖
營業時間： 12:00 – 18:00 （17:30 截單、休息日待定）
openground
การออกแบบร้านทำเลนี้ด้วยแก้วใสและตกแต่งด้วยสีขาวทำให้สภาพแวดล้อมดูโปร่งใสและสะอาด สร้างความรู้สึกสบายๆ และเป็นธรรมชาติ ร้านกาแฟนี้เป็นพื้นที่ที่รวมเอาทั้งขายกาแฟและอาหาร และยังมีหนังสือดีไซน์และสินค้าเลือกซื้อ บ้านเล็กๆ ยังจัดนิทรรศการหรือเวิร์กช็อปอยู่บ้าง ร้านเลือกใช้เมล็ดกาแฟแบรนด์ของตนเองและมีหลากหลายเค้กให้เลือก นอกจากนี้ ร้านกาแฟยังขายถุงกาแฟสำหรับติดหูหรือกาแฟสำหรับดื่มที่บ้านในช่วงโรคระบาด ทุกคนสามารถดื่มกาแฟอร่อยๆที่บ้านได้!
地址：深水埗大南街 198 號地舖
營業時間：星期二至日 12:00 – 19:00
Café Sausalito
เจ้าของร้านตั้งชื่อร้านว่า “Sausalito” จากเมืองเล็กในอเมริกาเพื่อสร้างบรรยากาศที่สบายๆ และเป็นสุข ให้กับลูกค้า ร้านกาแฟที่ตั้งอยู่บนถนนดานังมีอายุถึง 6 ปีแล้ว ได้รับการปรับปรุงใหม่เป็นสไตล์อุตสาหกรรมสีเทาเข้มจากเดิมที่เป็นสไตล์อเมริกัน และผนังยังเจาะเจงเอาไว้เพื่อให้ดูเหมือนเสื่อเก่า มีความเป็นเอกลักษณ์มากขึ้น กาแฟและอาหารของร้านได้รับคำชมอย่างมากโดยเฉพาะเบเกิลเนื้อวัวทอดที่เป็นเมนูที่นิยมมาก ไม่เพียงเท่านั้น ร้านยังมีการแสดงดนตรีสดอยู่เป็นประจำ ทำให้คุณสามารถสัมผัสกับบรรยากาศที่ผ่อนคลายขณะที่ดื่มกาแฟ กลายเป็นเหมือนอยู่ต่างประเทศแทน
地址：深水埗大南街 201 號地舖
營業時間：星期一至五及日 9:00 – 18:00 、星期六 9:00 – 19:00
Coffee of the Day
全白色調配上水泥地面的室內設計極具韓風，相當簡約文青。店內目前只有售賣飲品，暫無輕食提供，而除了香醇幼滑的咖啡之外，也有其他類型的飲品如消暑清涼的 lemonade 和西柚梳打。最特別的是，店舖奉上飲品時，令附上一張寫有「心靈雞湯」字條，為大家送上一份窩心。
地址：深水埗大南街 172 – 174 號地下 B 號舖
營業時間：星期一至日 11:00 – 19:00
Colour Brown x PHVLO HATCH
เป็นพื้นที่ผสมระหว่างสีน้ำตาลและแบรนด์เสื้อผ้าท้องถิ่น PHVLO HATCH ที่สร้างขึ้นโดยการร่วมมือกัน ชั้นล่างคือร้านกาแฟ และชั้นบนสองชั้นคือร้านเสื้อผ้า การออกแบบประตูที่มีกรอบสีเขียวล้อมรอบประตูเหล็กมีความเป็นที่จดจำมาก บนถนนในย่านซี้ดามปู และบันไดหมุนสีเขียวภายในร้านก็เป็นจุดถ่ายรูปยอดนิยมอีกที่หนึ่ง เครื่องดื่มแนะนำที่สุดในร้านคือ “กาแฟฟองน้ำผึ้งขิง” ที่จะทำให้การรับประทานอาหารเบาๆ กับเมนูอาหารเล็กๆ น้อยๆ กลายเป็นอาหารบ่ายที่อร่อยและอิ่มท้องได้อย่างสมบูรณ์แบบ!
地址：深水埗黃竹街 13 號地下
營業時間：星期一至日 10:30 – 19:00
圖片來源： @cafe.hopping , @lizeatery , @cafesausalito , @samishome , @feedmefoodfood , @yencycheung , @f.o.v_ , @openground_hk , @datewivfood , @coffeeoftheday.hk
