Dans l’hôtel The Oriental Landmark, il y a un petit bistrot français appelé SOMM, qui propose une expérience de restauration décontractée et attire de nombreuses personnes pour manger et boire un verre. Sans le savoir, le restaurant propose également un petit-déjeuner de haute qualité dès 7h30 tous les jours.
Le restaurant n’est pas très grand, mais il offre une grande intimité. Si vous n’êtes pas pressé, vous pouvez prendre votre temps pour déguster un délicieux petit-déjeuner. Le prix est de 318 dollars pour un petit-déjeuner, ce qui peut sembler cher, mais compte tenu de la qualité digne d’un hôtel six étoiles, c’est une bonne affaire. Le point fort est que le contenu du petit-déjeuner est très soigné. Vous pouvez choisir entre des plats salés et sucrés, accompagnés d’un accompagnement, de café, de thé ou de jus de fruits.
Les plats principaux recommandés sont les œufs bouillis à l’eau de Sabah avec des biscuits de riz croustillants. Les biscuits de riz sont frits jusqu’à ce qu’ils ressemblent à des pancakes et sont servis avec une sauce au beurre de Sabah qui a une saveur japonaise. Ils sont saupoudrés de fleurs de poisson, ce qui ajoute une touche surprenante. D’autres plats principaux incluent des gaufres belges avec saucisse, bacon et sirop d’érable, ainsi que des toasts français avec des fraises fraîches et de la crème aigre.
Pas peur de boire tôt le matin ? Vous pouvez également ajouter 120 $ pour passer au petit-déjeuner SOMM Bubbly, où en plus de déguster une coupe de champagne Nicolas Feuillatte NV, vous pourrez choisir un plat principal salé ou sucré selon vos envies. Parfait pour les amis curieux qui veulent essayer différentes choses.
Adresse : 15 Queen’s Road Central, Central, Hong Kong
Période du petit-déjeuner : 7h30 – 10h30
