Ce restaurant japonais situé à Kennedy Town s’appelle « Junin Toge », où « Toge » (prononcé « ka ») signifie « sommet de montagne ». Ainsi, son entrée est conçue comme une grotte, et étant situé au rez-de-chaussée d’un nouvel immeuble commercial, l’emplacement est discret, ce qui ajoute à la surprise et à l’attente !
Entrer dans la grotte, c’est comme traverser un tunnel temporel et spatial pour arriver au Japon ! Les fresques dans le tunnel et à l’intérieur du restaurant ont été créées par l’artiste local et illustrateur Kristopher Ho, avec pour thème les « gardiens », représentant des ours, des loups, des faisans dorés et des paysages enneigés, mettant en valeur l’histoire et la culture des peuples autochtones de Hokkaido, ajoutant une touche de vie et d’élégance à l’ambiance sombre et haut de gamme du restaurant.
La nourriture suit une ligne de milieu de gamme et de style occidental, avec un chef expérimenté de plus de 25 ans en charge. Même les entrées sont très raffinées. Le « foie gras cuit lentement au fromage » ressemble à un dîner gastronomique occidental, tandis que le « fromage de tête au vin rouge » est à la fois appétissant et savoureux, et les « crêpes croustillantes aux crevettes de cerisier » sont à la fois croustillantes et pleines de saveur.
Pendant la période d’ouverture du restaurant, profitez de l’offre spéciale de 88 $ pour quatre verres de saké, vous permettant de goûter à des saveurs différentes à un prix abordable, parfaitement accompagnées de divers hors-d’œuvre.
Le plat recommandé est « Unagi grillé blanc », l’anguille est très savoureuse et riche, tout comme le bœuf grillé, le poulet de terre du Japon, les brochettes de bœuf de qualité supérieure, les brochettes de poulet haché maison, et d’autres plats grillés.
Le menu propose une variété de plats tels que des sashimis, des plats mijotés, des desserts, etc. Il y a également une zone de vente au détail à l’extérieur du restaurant, proposant des gâteaux au fromage japonais, des produits d’épicerie, etc., pour que vous puissiez ramener chez vous les saveurs du Japon !
Emplacement : Boutique 11, 1er étage de l’Imperial Kennedy, 84, Peel Street, Kennedy Town
Heures d’ouverture : De midi à 15h, de 18h à 22h
