This Japanese restaurant located in Kennedy Town is named “Junin Toge”. The word “Toge” (pronounced as “ka”) means “mountain peak”, so its entrance design resembles a cave, and the restaurant is located on the ground floor of a new commercial building, making its location discreet, increasing the element of surprise and anticipation!
进入山洞口就像穿过时间与空间的隧道来到日本一样！隧道中及餐厅内的壁画由本地艺术家及插画师Kristopher Ho创作，壁画以「守护者」为主题，绘上熊、狼、黄雉眼和雪山景观，展现出北海道原住民的历史与文化，为餐厅灰暗高档的格局增添生气与时尚的元素。
食物走中高档和洋居酒屋路线，由有超过25年经验的师傅驻场主理，光是前菜已十分精致。「慢煮鹅肝芝士」感觉就像西餐fine dining一样，而「红酒乔头芝士酒盗」开胃而味道香浓，至于「樱花虾芝士煎饼」则香脆同时满有鲜味。
餐厅新开业期间，推出 $88 四杯清酒的特别优惠，让大家以相宜价格尝试不同风味的清酒，再配搭各款佐酒小吃就最适合不过！
烧物推介“白烧烧鳗鱼”，原汁原味的鳗鱼相当丰腴，而烧和牛肋肉、日本地鸡盐烧、极上牛芯脷串、自家免治鸡肉串等烧物亦有水准。
菜式选择还有刺身、釜饭、甜品等，类别丰富。门外还有一个零售产品区，有来自日本的芝士蛋糕、杂货等，让你把日本滋味带回家！
地点：堅尼地城卑路乍街 84 號 Imperial Kennedy 1 樓 11 號舖
营业时间：中午 12 时至下午 3 时、下午 6 时至晚上 10 时
