Me gusta comer pastel, y si has estado atento a las tiendas en línea, seguramente conocerás a Hemma, cuyo pastel de queso semicocido es muy popular. Inicialmente, el pastel de queso solo se vendía en algunas cafeterías y se podía reservar en IG, pero debido a que el propietario se encarga de todo personalmente y la cantidad es limitada, ¡la compra en línea es muy solicitada! Sabores como original, matcha, té negro, pasas al ron, cookies & cream, limón, entre otros, han recibido elogios de los clientes que los han probado, ¡incluso se dice que son los mejores del mundo!
Después, el propietario, abrumado por la carga, deseaba descansar, lo que provocó un frenesí de compras al finalizar la tienda en línea. Finalmente, vendió sus productos en un pequeño café y ahora, Hemma finalmente tiene su propia tienda física, que recientemente abrió en Sai Ying Pun. ¡El primer día de apertura, los pasteles se agotaron poco después de la 1 de la tarde!
Recién inaugurado, en el menú hay cheesecake de vainilla (HK$52), de limón (HK$62) y de sésamo (HK$62), con trozos de sésamo esparcidos por encima para darle un sabor aún más delicioso. También ofrecen el sándwich de galletas con crema de chocolate y cacahuetes (HK$38), otro de los platos estrella de Hemma.
Además de postres, también hay muchas opciones saladas. El menú todo el día se sirve de 9 a. m. a 4 p. m., con el Hemma Breakfast (HK$148) como plato más abundante, con pan agrio untado con mantequilla de tomate, papas fritas, salchichas, huevos revueltos, ensalada, entre otros. Los fideos caseros se sirven todos los días de 12 p. m. a 4 p. m., con platos como los fideos picantes de camarones (HK$148), fideos de tinta de calamar (HK$168), y gnocchi con salsa de crema de tomate y papas (HK$158), cada uno con su propia característica.
En cuanto a las bebidas, hay café de filtro, Hemma Soda con sabores especiados, matcha de filtro, ¡incluso si los pasteles se han agotado, todavía hay muchas opciones!
Dirección: 2A Second Street, Sai Ying Pun, planta baja y primer piso
Horario de apertura: Durante el período de prueba de 9am a 6pm, último pedido a las 5:30pm (cerrado los lunes y martes)
