大坑向來都是不少吃貨們發掘美食的地區，而除了特色咖啡小店之外，近日又有一間熱帶海島風格的燒烤酒吧 Maka Hiki Tropical Bar & Grill 進駐，帶來充滿異國風情的美食，更有多款口味創新的熱帶雞尾酒！ Traducción: El área de Tai Hang siempre ha sido un lugar donde los amantes de la comida descubren delicias, y además de las cafeterías especiales, recientemente ha llegado un bar tropical de parrilla Maka Hiki Tropical Bar & Grill , que ofrece una comida llena de exotismo y una variedad de innovadores cócteles tropicales.
Maka Hiki tiene un estilo casual, con un diseño interior dominado por colores llamativos, y se crea una sensación de comodidad y vitalidad con patrones tropicales, maderas cálidas y bambú. La inspiración culinaria del restaurante proviene de las culturas insulares tropicales del Caribe, Polinesia, Océano Índico y el sudeste asiático, presentando un estilo Tiki único.
Los platos principales incluyen entradas refrescantes, como la «Ensalada Mauriciana de Tamarindo, Mango y Piña» adornada con sal de chile, con un sabor agridulce y estimulante, además de la «Ensalada de Carne de Res Picante» a la parrilla, el «Salmón Crudo» con queso y jugo de pomelo picante, y el «Atún Poke Hawaiano» con atún que se derrite en la boca.
Los platos principales destacados que debes probar incluyen el «Grilled Mahi Mahi», que consiste en un delicioso pez espada a la parrilla con salsa de curry de coco, aceite de chile y cebollinos fritos, con un sabor intenso. Otras recomendaciones destacadas son el «Lombok Baby Chicken» a la parrilla, las «Slow Cooked Beef Rib» cocinadas durante 48 horas, y los «Seychelles King Prawns» inspirados en la isla de las Seychelles, antiguamente tierra de piratas, que se marinan en especias masala caseras antes de ser asados a la parrilla, ofreciendo un sabor único.
Los amantes de los postres pueden probar el «Arroz con leche» cocinado con leche de coco suave, así como el «Baba al ron casero» con una textura pegajosa, empapado en licor añejo de barrica de roble seleccionado, deliciosamente aromático. Para aquellos que deseen disfrutar de una copa, pueden elegir entre una serie de cócteles de autor, como el «Maka Hiki Punch» con licor como base, mezclado con licor de cereza maraschino, pomelo y limón, ofreciendo un sabor agridulce. El «Tik Tok Tiki», con tequila como base, incorpora chile tailandés picante y picante, con un toque juguetón y una presentación extravagante que satisface el deseo de compartir en redes sociales.
Dirección: 2/F, 98 Tai Hang Road, Causeway Bay
Teléfono: 2155 1777
Para obtener más información y la fuente de las imágenes: MAKA HIKI
